12/24/2011

タイ料理レッスン  December/2011


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洪水の避難帰国などで 3ヶ月ぶりとなってしまった
タイ料理レッスン (゚ー゚)




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お馴染みのメンバー & はじめましての方など
9人 + 先生とで わいわいととっても賑やか




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こんな作業もみんなでやればあっという間
やっぱり タイ料理レッスンて楽しい ( ^ω^ )






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ずらっと並んだ 計 4品



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まずはスープ


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 ゲンチュー マラヤッサイ ( ゴーヤのスープ )



肉詰めしたタイのゴーヤを、じっくりトロトロ 弱火で煮込んだ
優しい味だけどしっかりと苦い、美味しいスープ。


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お次は、延び延びになっていて
ずっと習うのを楽しみにしていたメニュー



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 カオ パット トム ヤム ( トムヤム炒飯 )


簡単 美味しい、トムヤムクン味の炒飯





そしてもう一品は


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 ムー サロン


手間隙掛かった 肉団子の麺巻き。
でも食べるのはあっという間 (* ̄ー ̄*)




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デザートはバナナを使った


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 クルアイホーム トード ( 揚げバナナ )



ココナッツなどを使用していないのでタイ風スイーツ感がまったくなく
まるでバナナドーナツ

これ、美味しい (・∀・)




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コーヒーとの相性もバツグン





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クリスマス イヴだったこの日


1年ちょっと通ったタイ料理教室もこれがラストレッスン (≧m≦)

毎回、楽しいメンバーと先生との有意義な時間が大好き過ぎて
もうレッスンに参加出来ないかと思うとさみしくて仕方がない・・・



最後に修了書をもらい、先生とお別れしました (´;ω;`)




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11/24/2011

Soap Carving  courseⅥ-③


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このレッスンを最後に日本へ... ( ̄▽ ̄)

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Soap Carving  courseⅥ-②


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在タイ日本人が続々と避難帰国してる最中の、しかも大潮前日
のんきに通ったカービング (* ̄ー ̄*)


でも、その日もなんらいつもと変わらなかったスクンビットエリアです。

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11/23/2011

Soap Carving  courseⅥ-①


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カービングレッスン、コース に突入



彫刻刀を使って彫った菊の花




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簡単なのに華やかなデザインに仕上がる彫刻刀彫りは
初心者でも簡単に出来るカービングです (゚ー゚)





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Soap Carving  courseⅤ-⑤


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引き続き カービング記事

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11/22/2011

Soap Carving  courseⅤ-④


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引き続き カービング記事

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Soap Carving  courseⅤ-③


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お友達が続々と避難帰国する中、ぎりぎりまでバンコクに居たこともあって
ここぞとばかりに連日通ったカービング (* ̄ー ̄*)



ashitaに 『 カービングの記事なんて誰も興味ないよ 』 と言われつつも
記録のためにアップ




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帰国で一時中断し、やる気もモチベーションも下がってしまったカービングですが...
そろそろ再開しないと このままフェイドアウトしそう Σ(;・∀・)  





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10/20/2011

Soap Carving  courseⅤ-②


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カービングレッスン




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一日 3講座はどっと疲れるものの、家に帰ってからも彫りたくなり
余った石鹸で練習練習 ( ̄ー+ ̄)





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Soap Carving  courseⅤ-①


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引き続き カービングレッスン
コース に入りました (゚ー゚)




最近、ピンクの石鹸が彫り易い ( ^ω^ )

でもやっぱり、なみなみカットは苦手~





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10/19/2011

Soap Carving  courseⅣ-⑤ 


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カービングレッスン



またまた アレンジの課題 (゚ー゚)




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今日は初の、午前・午後 一日 3講座レッスン (≧∇≦)



日本からカービング修行に来ている方たちは
この一日 3講座を月~土曜まで 毎日受けてるなんて、、、 

あらためてスゴイです





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