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07/12/2011

中華料理コース Lesson 6


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中華料理レッスン


今回のメニューは
  回鍋肉 ( キャベツと豚肉の炒め物 )
  北京烤鴨 ( チキンの北京ダック風 )
  春餅 ( 薄餅 )




お持ち帰り分で作った今夜の晩ご飯 (・∀・)




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絶品の美味しさの回鍋肉





そして楽しみにしていた北京烤鴨レッスン

鶏肉代用なのであくまで ” 北京ダック風 ” ですが
口に入れた風味がまさに北京ダックで これまた美味しい (゚ー゚)



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粉から作った薄餅は、目から鱗の作り方

こういう皮の作り方もあるんだ~  とびっくりでした (・∀・)




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