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05/24/2011

Baan Suan  @ Chiang Mai


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FIGARO に掲載されたレストラン、Baan Suan



チェンマイ2日目の夜に行ってみました (゚ー゚)





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市街地から車で30分ほどの、ピン川沿いにあるお店です。





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                               たまにカヌーが行き交います





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まずはチェンマイと言えば  の


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チェンマイ ソーセージ。


バンコクで何回か食べた時は、なんてことないソーセージだと思ったのに
ここのはほんと美味しくて感激
また食べたい (* ̄ー ̄*)


辛いのにつむくんもパクパク




そしてこれまた、チェンマイと言えば ヘッド ( きのこ )?
とか思ってオーダーした、ヤム ヘッド。


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でもやってきたのは、えのき茸のヤム ” ヤム ヘッド ケムトーン ”


「 ええっ? えのき茸 (゚ー゚; 」 と一瞬びっくりでしたが
これがかなりのヒット (゚0゚)


えのきの食感がたまらなくよくって美味し過ぎ~ (≧∇≦)
ウンセンより好きかも   これ、お家でも作れるはず


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お次はチェンマイ料理より


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謎の食べ物...


北部ならではの珍しいハーブや旬の野菜が食べられるお店なので
きっとこのメニューもその類 (゚ー゚)

かなり独特な味付け ( カレー味 ) です。




そして最後は、ポークリブ ・ BBQソース


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タイ料理じゃありませんが


がっつり美味しい (* ̄ー ̄*)





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こちら、タイで有名な建築家兼大学教授が手がける
お寺をモチーフにした北タイ料理レストラン。


雰囲気あって素敵なお店です





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