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08/02/2010

利苑酒家 ~ Lei Garden ~  @ Singapore


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3年前のシンガ旅行の時にランチ使いで行った Lei Garden (レイ・ガーデン )
本場 ・ 香港からやってきた高級中華料理が食べられるお店です
 (公式 HP →


今回、アポなし入店でしたがやはり大人気のお店 (゚ー゚)



アラカルトでオーダー
注文した全料理の中で一番高かったらしいこちらから。
 

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薬膳のスープ

もちろん具ナシです \(;゚∇゚)/
とってもコクのあるクリアスープでしたが、
なぜにこのスープを注文してしまったかは不明



アペタイザーは2品。


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完全につまみの域を超えた

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感動的なザーサイ (≧∇≦)




そしてあたしがリクエストしたお目当ての登場


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王道  北京ダック ( ̄▽ ̄)




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大っ好きな北京ダックを前に至福の一時 (* ̄ー ̄*)



身包み剥がされたダックの中身はお任せで調理中
とその前に、スタッフさんオススメの焼肉が登場


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目の前でハサミでチョッキン されるお肉は
単なる焼肉ではない、絶品とろける美味しさでした





そして調理された北京ダックがやってきました (・∀・)

が、しかし

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2人して、唖然... Σ(;・∀・)


これ、一番やってはいけない調理法ではないでしょーか
これがオススメなんて、、、ひどい、ひど過ぎる (≧m≦)

クソ不味い北京ダックの中身をそのまま出すなんて...
ある意味、珍味なの (○゚ε゚○)


バンコクでもダックの中身は別の調理法(揚げたり炒めたり)で提供してくれますが
日本ではパリパリの美味しい皮のみ食べるのが、北京ダックで
中身を食べる概念はないハズ ( ̄▽ ̄)


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気を取り直して、、、 〆に麺
確かアワビ入り


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これは美味しい~ (・∀・)


それにしても、食べ過ぎです ( ̄ー+ ̄)
結局、コースと同じぐらいのお値段になってしまいました



最後はスイーツ


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バンコクにも美味しいマンゴープリンがあるお店は沢山ありますが
ここのはバンコク以上の超~絶品のマンゴープリン (≧∇≦)
さすがは本場、香港発のお店



家族3人で取り合いの末、つむくんの勝利


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食べる ( ^ω^ )




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食べる (・∀・)





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飲み干す ( ̄▽ ̄)





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シンガポールでの王道中華で、知ってて損はないお店のひとつです




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Comments

Amiable fill someone in on and this post helped me alot in my college assignement. Thank you for your information.

Posted by: WP Themes | 08/12/2010 14:53

I just sent this post to a bunch of my friends as I agree with most of what you’re saying here and the way you’ve presented it is awesome.

Posted by: wakacje | 08/28/2010 19:22

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