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10/31/2006

ブログ、ひとまず中断


只今、引越し作業に追われているあたしです →ܫ←
ところで明日(11/1~) からしばらくの間、ブログの更新が出来なくなります ><

  *** 引越しのため、ネット接続問題で、、、 ***


ブログ再開は11/8くらぃを予定しております。
次回ブログでは引越し模様や、新居生活なんかをお届けできればと思っておりますvv
ではではまたー!
                               へ へ
                               (・ェ・)takaco☆  
                                U U   U U

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秋の味覚で巾着と秋鮭

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先日作った巾着、またまた登場です。
今回はちょっと飾りを付けて見た目、品良く vv

美味しいお出汁で、秋の味覚のきのこ達、そして”せり ”と共に
煮込んでみました ^^





そしてやはりこのお片、”鮭 ”です。
今夜は名付けて 「韓国風 ・ 味噌バターオーブン焼き 」

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韓国味噌やオイスターソース、しょうがにスライス玉葱と共に
じっくり漬け込んだ鮭!
下の野菜やきのこ類は、昨夜と同様にバターで炒めてvv

漬け込み鮭とバターを乗せたら、オーブンで焼くだけ ^^
焦げ目がいい感じでしょ ♪

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しっかしあたし、只今かなり焦ってマス、、、
あと残り1時間足らずでネットが使えなくなるんです ><!!
ってことで、ashita が帰って来る前に出来た料理をUP 中 ^^;
他にも、鶏もも肉のしょうが焼きがあるんだけどね。

これは熱々を食べていただくべく、帰って来てから焼きまーす。

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10/30/2006

もらい物 Dinner

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いつも実家から帰って来てからの数日は
”持たされ食材 ”で賄えるよーになってるので便利ですvv
そんな実家からのおすそ分けから、まずはスモーク鴨を使ってサラダ。
あと、辛子明太子にいくらの塩漬け ^^


そして例のあの ”鮭 ”です。
昼間食べてみてあたし、、、「コレ、鮭じゃなくて鱒 (マス)じゃね ><?」
、、、、だってミョーに川魚臭いし。。

即、ママに連絡 → ママ 「那珂川で獲れた、鮭です!」(キッパリ、、)
言い切っちゃってるけど、そもそも川で取れた鮭ってどーなのよ!??




とりあえず、鮭ってことらしぃので・・・
でも生臭いことには変わらん。。
なのでバターで炒めた野菜 & いっぱいのきのこと共にオーブン焼きに。


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オーブンで焼く前に、バター & ニンニクで玉葱とキャベツを
クタクタになるまで炒め、、、
それを深皿にのせて、きのこ( しめじ ・ えのき茸 ・ エリンギ )
そしてクレイジーソルトで下味した鮭をのせて
さらにバターをのっけてオーブンでじっくり焼いてみました ^^
 ( 前半、アルミホイルかぶせて、後半、ホイル取る)




バターをたっぷり使ったのと、下ごしらえの炒め
それと食感を残したきのこ達と、、、鮭の生臭さも消えて美味しい~ ^^♪

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食べる時に、ちょこっとお醤油。
かなーり沢山(画像の倍 ^^;)作ったのに
2人でバクバク食べてたら、、結局完食。。

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10/29/2006

お姉が来た目的は、、、2回目のHappy Birthday !

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お姉がわざわざ日帰りでやって来た目的
それはママのHappy Birthday のお祝いだったのですvv

相変わらず抜け目がない、このファミリー。。




Birthday Cake はあたしが紹介し、パパ Birthday にも登場した
KOSAI のcake です ^^
あたしが8月に買ってきたものの、ビックバージョン。
しかも 「6 」 と 「2 」の数字ろうそく付き!

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そして今年、2回目!のそうそく吹き消しのママ ^^;
「2歳、歳取っちゃったみたいね~」と。。

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しっかし相変わらずご機嫌なこの一家だナ、、、
しかもケーキ、一切れがデカいっつーの。。


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そして夕食後、ashita がお迎えにやってきて、、
なんだか賑やかな我が実家。。

明日からまた引き続き、多忙な日々になりまーす ><

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そして鮭もやって来た!!

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ひとり、2階で片付けをしてると、、
下で何やらガヤガヤと、、、。



頂き物がやたらと届く実家、今回は水戸の那珂川で取れた
”鮭 ”!が送られて来ていました ><!!
 (ちょっと前にはカツオが送られてきたそぅ )

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しかも、2匹です !!

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鮭 ・ 2匹、そのまんまって、、、いゃに豪快なお届け物だナ。。
しっかし、送ってもらぅのはありがたいんだけど、、
魚介類をさばくのが大嫌いなママ ><

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おっと、そんな状況にグットタイミングで実家滞在中の、、、
義理兄登場!!

そぅ、お姉のダンナは日本料理の料理人。
板前さん(副板長)なんです!!



何食わぬ顔して、この巨大鮭・2匹をあれよあれよと裁き始めましたよw
その顔と動きは、まさに職人技!

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、、、、ここからの作業はやゃ、エグイため、画像は省略いたします。
でもあたし、下ろされてる魚、見るのも裁くのも大好きなんですー!
「かわいぃ~♪」を連発するあたし、、、
ちなみに、テレビでやってる手術中の内臓の映像見るのも
好きですvv




そんないただけない話はさておき、、、
って、、、みんなで期待した 「イクラっ、イクラっ♪ 」
オイオイ、お腹割ってみたら白子じゃんかーー ><
なんだよ、「オス 」かよっ。。  しかも2匹とも -o-;

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そしてさらに下ろされる、皆の期待を裏切った2匹の鮭達・・・


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ほんと、手馴れた姿♡



じゃーーん、そして見事に下ろされた鮭!
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ほんとはお刺身希望vv だったものの、
生ではもぅアブナイ、ってことで全部切り身に。

なんかスゴイ切り身の山だな、、、
ここは魚屋かよ ><!!


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塩漬けにされたこの切り身三昧、
3家族で振り分け♪

なぜかママもお姉夫婦も、要らんと言った”ハラス ”部分。
ハラス好きのashita へのお土産に、あたしがお持ち帰りですvv

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お姉もやって来た

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日帰りでお姉夫婦もやって来ましたvv
そんなお姉からあたしへのプレ。


手作り ・ スイートポテトです ^^
素材を生かした素朴なお味。
ひとり、バクバク食べまくる芋好きなあたし、、

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でもあたし、この籠も欲しかったんですけど。。



しっかしいつ見ても、子育ては大変そぅ ><Dsc04002


柚杏ちゃんに離乳食を食べさせつつも
家猫(ウドにゃんこ)の相手をする・・・
その顔はまさにママの顔 >< ( and 猫ママ)

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どちらもあたしには、とてもムリ!ですvv

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LUNCH 後、大人気 (らしい、、)のコドモ服 Shop へ。
ここのお店、都内ではデパートのフロアに入っていたり
ネット販売でもかなりの売れ筋、今時のコドモ服屋さん。 らしぃ・・・

水戸店をちゃんとリサーチ済みのお姉。
路面店にあるここ水戸店は、都内よりもラインナップが豊富だったそぅ。


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で、このモコモコファー付き、リバーシブルジャケをお買い上げ。。
コレ、しかも¥15000 くらぃ ><!!
他にも¥8000の服を買ってましたーー
あたしにはとても理解、不可です 、、、><


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10/27/2006

あたしにもこんな日が来た☆

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おっと、ashita さん。。
運転しながらネクタイなんて締めて、一体どちらへ、、、!?


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はーい、向かった先はあたしの実家ですw
目的は、、、

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じゃーん! Happy Birthday ママ!!
先日の10/24はママの62回目のBirthday なのでした ^^♪



8月のパパ Birthday 同様、またまたプレート付きCake でお祝いvv
なんだ、このファミリー ^^;


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                           今回も意味なく、ロウソクは5本w

って、、、ママ Birthday Cake を届けに、わざわざスーツで行きませんよね、フツ~ ><!?
ハイ、今日あたしの実家に来た目的は
   
    *** 、、、、、挨拶をしに来たんですよーーー><!!! ***




えぇ、例のアレ、です。。
「 娘さんをクダサイ、、」 的なやつです ^^;

もちろん 「おまえにうちの娘はやれん!」てな、
ベタなホームドラマ的なことは一切ございません。

逆に、、「こんな娘ですけど、、いいんでしょーか!?」てなぐらいです。



先週のashita ご両親と言い、こんなにも急展開に
すんなり結婚話が進んでしまってるんですが ^^;

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実のとこ、プロポーズされたのがおよそ20日前で・・・
この20日間、裏で着々とことを進めちゃってる2人なんです。。
しっかし、付き合ってから20日前まで
実は、結婚話すらしたことない!!に等しい2人だったんですよー ><
フツー、「いつかは結婚したいね~♡ 」的な会話があってもおかしくない
っつーか、実際、他の人はそんな感じで結婚までいたってるのか、、、
よくわかりませんが。。

あたし達2人には、そんな話は一切なし >< だったんです!
なのに、この20日間でそりゃもぉ~急展開過ぎ →ܫ←
いいんです、勢いです。
だからと言って、なんとなくこの人で、、、な気持ちで結婚するわけではありません。
この2年近く、お互い結婚のことは口にせず、密かに固めてきたんです。

  それが一気に爆発! はたまた破壊したダムのごとく、、、

怒濤の20日間、、、




あぁ、今日のブログもダラダラしてきたさ。
ひんしゅく買う前にここいらでやめとこっと。。^^;
 (一種ののろけ 的、ブログ内容・・・)

で、後半に続く、、

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キューピット・Y 氏、こんなとこでも、、、


そんでもって、その後、お祝いDinner を食べに
予約済の水戸京成HOTEL 内、中国料理のお店、景山へ。


ってその前に、、、 ashita が飲んで実家へと帰ることを防ぐべく
いったんashita 実家へと車を置きに。
そして、いきなりの両家親のご挨拶 ><!!

ナンダナンダ、ここでもまた、いきなりの急展開じゃんかーー!!
ま、親族顔合わせ会は後ほど、日を改めてvv ってことで ^^




で、京成 HOTEL へとやってきた御一行。
そしてロビーには結婚式後の参列者がちらほら。
おぉ、結婚式やってるんだーー

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と思いきや、目が合った一人の男 & あたし
「どっかで見たことある!」
あたし 「A くんじゃん!!」
そしてashita に気付いたその男。
「おぉ~、ashita じゃん!!!」



なんとその男は、ashita の中高友達!
なんなんだ~、一体、こんなとこでーー

で、「あっ、タカちゃん ^^! あ、ashita くんも!!」
と、その場にいたのは、先日の地元会飲み会でも一緒だったN ちゃん!


「こんなとこで何してんのーー!?」
で、、、いきなりのバッタリに、「実はうちら、結婚することになって ^^;」
、、、、、またまた、急きょ、こんなとこにて突然の発表!!



ちなみにその結婚式はashita と高校一緒男子のだったのでした!
おまけによくよく聞いてみると、その新郎・新婦
なんと例のY 氏(あたし達のキュ~ピット男、、)主催による飲み会で
出会ったんだって →ܫ←

あぁーー、やっぱりなんて狭いの、水戸って ><!!
しかもY氏、来月結婚するM 氏 & M ちゃんカップルと言い、、、
一体、何組ゴールインさせちゃってるんでしょーか!!!


あたし達を含め、その3カップル
そんな Y氏 にgratitude!!
っつーか、この男・Y 氏、高校生の時と変わらず、
ドコにでも名が出てくるんですけど!!
しっかし、水戸ってとにかくみんな繋がってるんですよー。。
相関図作ったら何百人、て人数、、、
それがこの歳になってまでも、どこからかで繋がってるんですから。

そりゃー、あたしとashita が繋がってしまったのは、
不思議でもない話なのでしょーか!?

 
 ※ おまけに Y 氏・父と、あたしのパパはうちらが生まれる前からの知り合い ><

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祝いの宴 ~ 景山 にて 「いばらきフェア 2006 」

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中国料理のお店 ・ 景山 にてお祝い中華 ^^
只今、「いばらきフェア 2006 」開催中 vv
  *** 豊穣ないばらきの大地
        そこで育まれた旬の食材をふんだんに使ったコース ***




もちろん、あたしはこんな時でもせっせと食レポ!

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スタンダードな中華に
茨城の食材がふんだんに使われたコースですw

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さすがは食の宝庫 !?いばらき ^^;
野菜に地鶏にローズポーク、海産物にと、、、


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しっかし、今日は戦闘前の遅めLUNCH に
Birthday Cake にと。。
ひたすら食べてる気が ><

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それにしても、パパ & ママはあんまり食べないもんだから、、
かなり2人で3人前ノルマ状態・・・

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おまけに中華のコースって
品数多い上に、たっぷりガッツリメニュー続きだし ^^;

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最後の〆が、ご飯物だったりするし、、

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うぅ~ん、でも美味しかったーー ^^♪
最後のスープも、抜けめない、地物のシラス入り海老団子でしたvv

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おまにに最後のデザートまで、
こんな厳つい、絵的にスゴい物!!

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イガ栗に見立てた、茨城茶蕎麦をまとった
栗入り団子 →ܫ←!!


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中身はあんころ餅。
この豪快さが、さすがは我がイバラキ!

でもこれ、かなり美味しくって、思ってたより重くはなく!?
いやいゃ、4人共かなりお腹いっぱい ><!!



パパ & ママ、ごちそぅさまでした~ ^^♪

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そして今後とも、よろしくお願いしまーす! 

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キュ~ピットへの感謝の念 (超、長文!!)


あたしとashita との出会い、、、
そぅ、それは約2年前のこと。


ある日、突然知らぬ人からのメールがきました。
内容は、、、「○○から紹介されました。こんど飲み会でもしましょー♪」
○○とは、あたしの地元男友でもあり、ashita の中学友。(以下、Y 氏)
そぅ、Y 氏が中友同窓会にて、あたしのアドレスを勝手に
ashita に教えていたのであった。。
 (ってゆーか、コレって出会い系サイトみたいじゃんか、、)


あたしはとりあえずY 氏に tel をし、ashita がどんな人なのかを詳しく聞いて、、
で、問題なさそーだったので ^^; (一応ね、一応~vv )
っつーか、あたしの「で、どんな人なの!?」の質問にY 氏
ひたすら 「好青年、としか言いよぅがないね~ 」。。。
、、、、、好青年。 聞こえは言いっちゃ~言いけど、
一体、ダサ男なのか、はたまたオタなのか、、、
だって好青年て、当たり障りない言い方じゃんかー。
 (・・・確かにあたしのashita への第一印象は ”好青年!”でした ^^;
     今はまったくもって、そんなこと思いませんがっ!!)



しかし、そこからが問題。
その後、メールのやり取りで、飲み会話をするよーになったんですが。
 (あくまでも、その時点ではashita もあたしも
   飲み会(コンパ)をするのが目的だったんですよ、、)
しかしやり取りし始めてそっこー、話に食い違いが ><


どーやら、Y 氏はashita に
「今度、女子大生紹介してやるから、飲み会でもしろよ~」 と言ったらしく!!
っつか、そんなことY 氏から聞いてないし!!!
おまけに女子大生でもなんでもありませんからーー ><!!
、、、、たんなる三十路直前、負け犬予備軍まっしぐらな年齢だっつーの!!
しかも後々聞いた話だと、おまけに”キュ~トな女子大生 ”、、、とか言っちゃってたらしぃし。

しっかし、Y 氏も最初からそんなんになってること、教えてくれれば
あたしもそれなりに女子大生っぷりをしたのにさ →ܫ← ;



で、もちろんその後、2人共それぞれY 氏にtel をし、、、
あたし 「なんでそんな女子大生、とかウソ付いちゃってるワケ!!」
ashita 「オイオイ、話違うじゃん!」みたいな、、

そして翌日、あたしはashita にメールをし・・・
「 ○○が勝手にあたしのこと女子大生とか言って紹介したらしいんだけど!
 なんか悪いので、、、この話はなかったことにする?」と。。

って、、、ナンダナンダ、何この内容、、
いやにあたしって謙虚じゃん ^^; 
いやいゃ、そん時はほんとにそー思ったんですよw


その返事にashita さん
「いや、全然かまわないよ。 オレも内心、女子大生とか聞いてビビってたんだよねー。
 なので予定通り、今度飲み会しましょ~!」と。
 ( っつーか、今考えると、絶対にビビってないハズ! 
    対処が上手いっつーか、なんちゅーか、、コンニャロ~ ><)



っつーーーか、ashita さん。。
女子大生 のキーワードで食い付いてきたのがバレバレ だったんですけどー!
その後、最初は絵文字いっぱいで送られてきたメールが
どんどん絵文字もなくなり、、、しまいにゃ、用件のみ!のやり取りが。。

かなり分かり易いコノオトコ vv
そーね、そーね、そりゃそ~よねー。 飲み会やるったって
来るのは20代後半の、独身女性軍団だもんねーー -o-;



で、飲み会やる前にどんな人なのか確かめたく、、
 「その前に、とりあえず2人でご飯でも食べに行きませんかー!?」
と、メールを入れたのは確かあたしからです、ハイ ^^;


その後なんやかんや日程が合わず、3週間くらぃのポツポツなメールが続き、、
そして年末の日曜日に会うことにvv


で、新橋待ち合わせで会いましたよ~
もちろん、顔もわからずに ><!!
あぁ、コレって完全に出会い系っぽい流れじゃんか~!!

そしてその後飲みに、、、
でもって、その日の帰りに「今度、映画に行こう!」のお誘いが。
ちなみにその日のあたしのブログのタイトル、、、
 「超~~ヒットっ ><!!!!」(←残念ながら、この記事は削除されております ^^;)
おまけに後々聞いたashita コメンツ、(あたしの持っていたピンクのシャネルバックに)
 「超ーーヒット!!」 とは言ってませんが、、、(最近、”ネタ”で言ってました^^;)


恥ずかしながら、あたしはその日からウキウキな日々だったんですけどー >< ギャー
で、その数日後、映画Date をし、、、
その後、あれよあれよと付き合うことに!!



オイオイ、ちょっと待ってよ vv
でもって、飲み会の話は一体ドコに!??
、、、、、もちろん、その後、ashita と飲み会をすることは
一度もありませんでした、ハイ ^^;


そんな出会いから、現在にいたっておるしだいです ^^
なんだか、超~長い内容でゴメンナサイ ><。。
でで、実は今日はお知らせがあるんです、、

最近のブログから薄々感付いちゃってる方もいるかと思いますが、、、




  

   あたし達、結婚をいたします ><!!!!! ♡→ܫ←♡キャー

        あぁ、あぁ、言っちゃったよーーー  ヒョエェェ~~!!



そんな感じなんです、、、^^;
入籍は早くて来月あたりを予定しておりますw
で、先程、このことを真っ先に話すべく、我がキュ~ピット・Y 氏に
報告tel をいたしました vv
Y 氏 「あの時オレがアイツに紹介しなかったら、今のおまえらはなかったナ 」


ハイ、おっしゃるとーりです ><

そんな Y 氏に心からgratitude!!


そんなわけで、未だかつてないほどの超・長文になってしまいましたがvv
あたし達、これからも2人仲良く、なんやかんや楽しんでいきまーす ^^!!
ので、よろしくおねがいいたします vv ニャー


ではでは、ごきげんよぅ ♡   ashita & takaco デシタ。 


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          ♡ Takaco has a happy marriage with Ashita ♡

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10/26/2006

海老 & はんぺん & 豆腐で、フワフワ巾着

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巾着って、なぜかワクワクするのはあたしだけでしょーかvv
何入ってるんだろ ♪ みたいな、、^^



ってもちろん、これの中身はあたしが作ってるんでわかってるんですが。。
でも途中味見が出来ないため、煮汁がちゃんと染み込んでるか
気がかりな一品。

そんな巾着の中身は、、、はんぺんと豆腐を潰したものに、繋ぎで卵
そして玉葱のみじん切りにしめじ、それと海老ちゃんがゴロゴロ入ってます ^^


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はんぺんと豆腐のベースがフワフワになる決め手です!
簡単なのに、かなり!美味しいです ♪



煮汁の染み込み方もバッチリで ^^
もっと作ればよかったナ~ また近々、作ってみよぅ ♪

ところであたし、”油揚げ ”って苦手なんですよ ><
だって、油揚げって・・・ その名前自体がもぅ、いただけない、、
なので、必要以上~に油抜きをしたんだけど。。
それがかえって、美味しさの秘訣!になった気がする ^^


   *** 美味しいのでレシピをどぞ vv ***


【 材料 】 ( 巾着・10個分 )

* はんぺん    1枚
* 絹ごし豆腐   1/2丁
* 卵         1個
* 玉葱        1/2個 (みじん切り)
* しめじ        1/2パックくらぃ (適当に分けとく)
* 海老       20匹 (少量のお酒 & 鶏がらスープの素で下味し、
                  半分に切っておく。 海老の殻は捨てずに!)             
* 油揚げ      5枚

* 鶏がらスープの素 ・ 海老の殻で取ったダシ汁
   和風ダシの素 ・ 醤油 ・ みりん ・ お酒

【 作り方 】 

1. ボールにはんぺんと豆腐を入れて、スプーンで適当につぶす。
2. 1に塩・こしょう、鶏がらスープの素(小さじ1/2くらい)を入れて混ぜる。
3. 2に卵を入れて混ぜ、玉葱も入れてよーく混ぜておく。
4. 沸騰したお湯に油揚げを入れて、少し茹でたら水につける。
   その油揚げを破けないよぅに絞って、半分に切る。
5. 4の油揚げに、3の具 → 海老 → しめじ の順に繰り替えし詰めていく。
   (海老は、1個に付き2匹) 楊枝で止める。
6. お水200 ㏄ に海老の殻を入れてラップをしてレンジで加熱。
   少し冷めたら殻を絞りながら取り出し、和風ダシの素(小さじ1)
   醤油 ・ みりん(各・大さじ2)、お酒(大さじ1)を入れる。
7. 6を鍋に移し、5の巾着を入れて落とし蓋をし中火で煮る。
8. 10分くらぃ煮込んだら、火を止めて味を染み込ませたら出来上がり ♪

  *** 三つ葉なんかで巾着の口を縛ると、見た目よし ^^ ***

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なんか、簡単!言いつつ、レシピ書いてみるとめんどぃ風。。><
いゃ、簡単です ^^♪



今夜は適度に和食で、美味しくいただきました~vv
でももっと早く帰って来てくれると言うことないんですけど、ashita さん ><

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骨付きチキンの甘辛煮~たたき山芋和え

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それにしても今週は毎晩毎晩、ashita の帰りが遅いんですけど ><
12時過ぎに帰って来るので・・・ ある意味、夜食だっつーの、、
その分、ご飯作るのに余裕あっていいっちゃ、いいんだけども。。




そんな連日遅めの晩ご飯。
今夜の一品目は、「骨付きチキンの甘辛煮 」

この煮汁、先週の”豚肩ロース肉の甘辛煮 ”から、ずーっと使い続けている
なんかお店の、何年物の継ぎ足し汁、みたくなっちゃってますが ^^;
 (ここ最近続いていた煮玉子も、この煮汁で煮てますw )


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塩とお酒で漬け込んだ骨付きチキンを、この命の煮汁!で
煮込むだけで、、、超簡単 ^^
豚肉同様、鶏肉とも相性バッチリな絶品メニューに ♪


しかし、叩き砕いて入れた山芋、一緒に煮込めばよかったものの。。
フツーに生、だったので・・・ なんか納得いかない絡み方に ><

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若きクリエイターな方々


先日の地元フェスタ にて、S くん家にマフラーを忘れてしまい、、、
よーやく、そのマフラーが送られて来ました ^^;


マフラーと一緒に入っていたのは、S くんの所属する建築事務所のパンフ。
こないだ貰えずじまいだったもの。
ですが、、、この会社、パンフがDVD なんです ><
かっこえぇ・・・

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そしてメモ書きと、チラシも。
S くんが先日、設計デザインしたメガネ屋さんのチラシです。
Casa BRUTUS の雑誌にも載るそーなので、、、必見ですvv
見に行きたいけど。。 吉祥寺かぁ、遠いナ、、

このS くん、ashita の中学友でもあり、あたしの高校時代の
美大予備校仲間。 
ちゃんとやりたいことを成就してる姿、尊敬です ><


今日S くんからきたメールより・・・
S くんの会社が手掛けた(らしい!)ユナイテッドシネマ・豊洲にて
10/31に、内覧会みたぃなラウンジイベントがあるそぅです vv
ユナイテッドシネマ・豊洲って、「ららぽーと豊洲 」内の映画館だろか?
平日じゃなければ、行きたい感じw





他にもashita 中友には若きクリエイターがゴロゴロ 。
同じく、建築系で事務所を立ち上げている、S 氏
こちらのお方は、Casa BRUTUS の他、日経アーキテクチャーや新建築
なんかにも載っちゃってる、スゴイ男です ^^


先日の地元会ではあたし、ひたすらashita との恋愛悩み相談に
乗ってもらっちゃってたんですけどね ^^;
近々、またなんかの雑誌に載るそーですvv

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そして他には、メディアにも取り上げられてる
ファッション界の若きクリエイターの、K 氏。
自分のブランドを持ち、芸能人の顧客をも持つ、スゴ腕のお方です ><
自分スタイルもかっこよいけど、、、顔もかっこいぃです ^^

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               ※ 去年、TV に出てたのを激写 ^^;

地元会コースのラストは、このK 氏・HOUSE にてダラダラののち幕を閉じたのでした。
家賃・ウン十万円のお家って、、、やっぱりタダモノではナイ ><

なんなんだ~一体、、、。
みんなほんと、あらゆる方向でクリエイティブなashita 中友。。
他にもいろんなジャンルで活躍中vv
で、うちのashita さんは!?

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最新、お手軽世界一周の旅・食材アイテム


昨夜の晩ご飯にも登場した、「お家にいながらグローバルな気分 」
を味わえちゃう、お手軽キットの最新アイテムですvv

あたし、このてのアイテムにほんと弱いんです ^^;
輸入食材コーナーにて物色、、、ウキウキ♪




まずはイタリアン系物。
イカ墨ソースは過去に2回ほど、イカ墨ペーストで作ったことあるけども
今回はそのまんまソースの、ずぼらアイテムを購入w
ちゃんと本物・イカ入りらしぃ。

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そしてずーっと欲しかった、「ポルチーニ茸 」を初買い ♪
コレ、高いんですよ~ ><  さすがは、きのこの王様・ポルチーニ茸!
でも他店よりちょっとだけお安かったので ^^

クリーム系のPasta に使うと、かなり本格的なイタリアンが楽しめちゃいます♪




そしてお次は、中国からやってきたこちら。
で、コヤツが昨晩バトルした、憎っくきピータン。
”ぴーたん ” て、、、、 名前だけはカワイィくせに >< コンニャロメ !
こちら、3個入りで¥315でしたvv

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そして左側の「杏仁霜 (きょうにんそう)」
何に使うかわかりますかー? 
そぅ、その名のとぉり、”杏仁豆腐 ” の素となる食材ですvv
この杏仁霜に、牛乳や生クリーム、寒天なんかで簡単に杏仁豆腐が出来ちゃう
”デザートなんて作れません >< ”のあたしにでも
きっと?美味しい杏仁が作れる、魔法の粉です。(予定、、)

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お次はアジアからのラインナップ ♪
大好きアジアン!より、昨晩作った「タイの台所 」シリーズの
タイ鶏肉のバジル炒めの素。

このシリーズ、フツーのスーパーにも置いてある人気食材ですが、、
こちらの「バジル炒めの素 」は、なかなかのレア物ですvv

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そして右側のはインドの代表的料理、
「インド風・タンドリティッカ 」
インドカレー屋さんでもお馴染みの、タンドリーチキンの素です。



あたし、5年くらぃ前にこの料理、最初っから作ったことあるんですけどぉ。。
そーとー手が込んでかなり大変だったんです ><
ま、味はその分、サイコ~に美味しかったんですけど ^^
でもこちらの素は、そんなイライラ仕込みを省きつつタンドリーが出来ちゃう
便利アイテムです。

でも、ヨーグルトと共に漬け込むのは、以前と同じなんですが、、
ってことで、今度この料理にチャレンジ ♪

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そんなあたしの次なる、狙い輸入食材は、、、
インドの「ナン 」の素と、「韓国チヂミ 」の粉、ですvv
どちらも粉末で、お水入れて焼くだけタイプ。

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10/25/2006

ピータンと格闘 >< ののち、しっとり蒸し鶏

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この前、初めて ”ピータン ” を買ってみたんですけどー
ピータンの取り扱いに、めちゃめちゃ奮闘しました ><
、、、、とにかく、臭いんです! 
嫌な感じのツンとしたのが鼻を抜ける、アンモニア臭、、、><
ナンダナンダ、感じ悪いじゃん、コイツ。。





そんなわけで、ネットにて取り扱いを勉強 vv
この臭みは ”黄身 ”の部分からくる物で、
切ってその後、長時間放置 → で、臭いが取れるそぅ。
でもピータンて、臭いがキツければきついほど、上物なんだって ><


ところであたし、ピータンをまともに食べれるよぅなったのは
1年前くらぃで、、 それまでは、こんなん食いモンじゃーねぇ ><
と思っていたんです。 が、しかしパクチー同様、人の味覚は変わるものvv
今では大好きなんですけどー!
今回の自分取り扱いにて、危うくまたコヤツを敵対視、するとこでした ^^;

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さてと、ピータンうんちくはさておき。。
この、こ憎たらしいピータンは切って放置後、細かく砕いて
おまけに中華ダレで漬け込んでやりましたよ ><! サラバ、原形ピータン野郎、、


それがコレ、です↓

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で、このタレ、かなりいけてます ><!!
完全に、奴の存在感はドコにもなく ^^ (だったら使うなよ、ピータン、、)
味の決めては、蒸し鶏から出た蒸し汁!
そして、なんと板海苔を使用っ →ܫ←



おまけに、今回の一番のヒットは 「蒸し鶏の調理法 」
いわゆる酒蒸しなんですが。。 
蒸したのち蒸し汁の中で冷ますことで、いったん表へ出てしまった、
鶏のおいしいスープがもう一度、お肉の中へ帰りしっとりするのです vv



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この作り方は必見です ^^
一口食べた直後にashita 「これ、海南チキンじゃん!」と。
シンガにも中華にもなる、万能蒸し鶏。 (蒸し鶏っつーか、レンジ鶏 ^^;)


千切りレタスと絹豆腐、そして白髪葱と共に
あっさりといただきましたよー ^^♪

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タイ風 ・ 鶏肉のバジル炒めご飯

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久々のタイ料理ですvv
それにしても、めっきり外食が減りましたよ~ >< パチパチ
グルメ隊からは遠くなる日々ですが・・・ この調子でがんばろー♪



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さて、今夜の一品目。
あたしのお気にな 「タイの台所 」 シリーズより、
”鶏肉のバジル炒め ”の素を使って、お手軽なタイ料理です。

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しつこい味にならぬよぅ、鶏肉には鶏ムネ挽肉をベースに
ちょっとだけ鶏もも肉を細かく切って使用w

お肉としめじ、そして思いつきでしし唐を入れて炒めて
バジル炒めの素で味付けをしたら出来上がり ^^

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このての多国籍料理には、輸入食材系のキットを使うのが一番 ♪
ちょっとお高くても、外で同じ物を食べるより断然お得 ^^
にしても、タイとかシンガ料理とか、、、どー考えても日本はぼったくり産業 ><


ちょっとピリ辛な本格スパイスがまた
白いご飯と合うんです ^^!
ほんとは半熟目玉焼きも欲しいところ。。
で、今夜もまたまた、煮玉子・・・ そろそろしつこいな ^^;

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10/23/2006

♡ 話、三昧


てっきり、もぅ仙台に帰ってしまっていたと思っていたお友達が
ダンナ東京出張のため、まだこっちにいることに ^^


もちろん、そっこうミーティングです♪
久々の3人集結、ミーティング ^^
今日のネタは120%、”結婚 ”話 ><!!
もひとりのお友達の結婚ももーすぐ!ってことで ♡
浮かれ話に♡ マークがちらほら。。




いゃ~、それにしてもなんかやっぱりいつ会っても
まだ遠く仙台に住んでいる気がしない ><
「じゃ、また来週~♪」って感じですw

でもやっぱり近くにいてほしいー ><!
早く戻って来てーーー!!
しっかし今日は寒かった、、、しかも、雨ウザ・・・

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最近、よく言われること。


ブログを見てくれてる友達から、よく言われること。
「ほんと、2人ってケンカ多いよねー >< 」、、、、

おまけにママにまで言われるしまつ。。
今日もashita が、友達から言われたそーです ^^;


確かに、多いのは多いんですが、、、
でも、基本仲良しなんですよー vv

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2人の一日は、朝から ”猫ひろし・ものまね ”で始まって
”猫ひろし ” でおやすみなさい zzz・・・・・ ニャ~


1、2、3 ニャー
ではでは、おやすみなさい、、、

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中華風 ・ 春雨バーグ

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先週、特売で牛豚合挽き肉を100g /¥45 で買ってしまったんですよ。
なので、それをどぅ使おうかと。

で、フツーにハンバーグなのもつまらんので
中華風にしてみましたvv

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その前に今日の副菜。
”お芋のガーリックチーズ炒め ”です。
一見じゃがいもに見えて、これ、
サトイモです。

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ニンニクで玉葱とアスパラ、ハーブチキンをよーく炒めて、
生のサトイモを入れたらお酒で蒸し焼きにw
コンソメとハーブソルトで味付けをして、
大量のガーリックチーズを投入。


サトイモから出る、とろみ感がガーリックチーズとよくあって、、、
なかなかでした ^^
ワインなんかと合いそぅな感じ。 あ、あたしワインなんて飲めませんけど。。
でも、蒸し焼きが足りずにビミョーに固い ><




そしてまたまた登場の、煮玉子です。
かなーり、煮付けました。
いい感じに味が染み込んでるっぽいでしょ ^^
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これがほんとに美味しいんですよー♪
”ラーメン屋で、1個・¥100で売ってきたら?” と言う ashita 。。
煮玉子屋さんでも始めろってゆーのかぃ ><!!
、、、、2個と半分も食べたこの男。
ぢゃ¥250、払ってくださぃ!


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さてさて、そして安肉 de 中華風・ハンバーグです。
ネタの具材も普通のハンバーグとは違って、
炒めた玉葱の他にも長葱、そしてニンニクとしょうがをすりおろしたものや
干し椎茸のみじん切りなんかを入れてみましたvv

調味料は、オイスターソースと鶏ガラスープの素がベース。
そして決めては、”春雨 ”です ^^


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思ったほど、プリプリ春雨の食感は楽しめませんでしたが。。
あんかけの感じと言い、まさしく中華 ^^


最後にちょっとだけ入れたしょうがの搾り汁がアクセントになる
この、中華あん。
味濃い目だったけど、、大根おろしと一緒に食べると
いい感じです ^^!! 美味しい~ ><♪




それにしても、最近のtakaco 飯ってば、ガッツリお肉料理続き。
そろそろ素朴飯に戻さないと、、、
同居人の身体(腹)が心配です・・・ ><

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お気に入りの食器達vv


食器は食を演出する、大事~なエッセンスですvv



ってくらぃ、あたしは食器マニアです ><!!
大好きなんですよー食器集め!
もぉ、眺めてるだけで浸れるくらい、かなりオタの域なんです ^^;



でも今の家には、あたしのコレクションの中から選抜された
ほんのごく一握りしかなくて、、、><
早く全コレクションの中で囲まれた生活がしたい~!!
 (実家にて大事に保管されている食器達は、数えたことないけど・・・300個くらぃ!?
    焼き物からシンプルな物、ブランド物までオールジャンル ^^)
食器に限らず、箸置きやランチョンマットなんかのグッツ集めも
大好きなんですが。

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そんな ”オタク ” なあたしの、最新カトラリーvv
ドレッシングやタレなんかを入れる、ガラスの器。
繊細で壊れそうなまでの、薄いガラス素材に、、、
やられてます ><!!



大・小、ひとつづつ購入。

Kata1
                        ※ 上手く撮れない為、ネット画像を使用w




そして同シリーズの薬味入れ。
中サイズと小サイズを、各2個づつ買ってみました。

Mame1

しかもこれ、上のドレッシング入れ & 中サイズの組み合わせで、、
ぐい呑みセットになっちゃうんです ^^
、、、、、、お酒飲めないけど ^^;

うぅ~ん、かわいぃーー ><♪
ハイ、勝手にやらせといてください。。 かなり自己満ワールドなんで ^^;

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そして最近大活躍かつ、超~お気に入りの
ジェンガラの食器 ^^

コレ、を見付けるまでにどんだけかかったか ><!

Img10375970091

ほんとはデザートプレート用に購入したものの
意外にも和洋中問わず、あらゆるシチュエーション に対応する
万能なプレートですvv



まだ3枚しか持ってないけど、これからも続々
コレクション予定 ♪ (これまた勝手に言わせといてください。。)

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10/22/2006

おまけにチャペル挙式に飛び入り参加 ><!!

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初々しい笑顔で見詰め合う、この笑顔2人、、、♡→ܫ←♡
ashita いとこくん のH ぽん & 新婦、そして妊婦のE ちゃん ♡
実は、あたしもこの会場にいたのです!!
挙式飛び入り参加って、、、
もちろん生まれて初めてですよ!!!



しかもあたしの格好ってば、いたってフツーの服装に
しかも茶色いブーツ ><
どっからどー見ても、紛れ込んだとしか思えない、
そこいらの通行人風。。


いきなりの親戚の方々の配慮からなった
どさくさチャペル挙式に潜入、そして幸せのおすそわけです♡

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ドイツの日本人学校で出会った2人。
その後、17年ぶりの運命的な?再会で結婚!!
それにしても、新婦 のE ちゃん、若いのにミョーに貫録たっぷり!
しかもずっーと笑顔な2人 ♡→ܫ←♡
幸せそ~ ^^!!



で、ここから(披露宴)はさすがにあたしはおりませんが・・・^^;

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3時間の披露宴のあと、親戚の皆さんやそのお友達一同と
オシャレ~なバーにて宴会!?に参加です ><

いきなりの沢山の親戚の方々に会い、、、
おまけに最後まで参加しちゃっていたあたし ^^;
失態がなかったか、かなり心配ですが、、><




とっても粋でステキで気さくな!ashita ファミリーの方々!!
親戚付き合いに縁遠いあたしにとって、
それはとっても羨ましい姿なのでした ^^!
そしてこれからもよろしくお願いしまーす ><♪


Congratulations on marriage!
          ♡ Hiroyuki & Eri ♡
               Please continue happiness!!

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10/21/2006

怒濤(どとう)の一日、、、Afternoon Tea ~ MIYAKO HOTEL

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今日はほんっとにほんと~に、長い一日でした vv
と同時に、あたしにとってかなり緊張の連続な日、だったんです ><


と言うのも、、、ashita のご両親とドッキドキの初対面!
をしてきたんです!!
人見知りをほとんどしないあたしでも、さすがに今回ばかりは、、、
行きの電車の中では、もぉー帰りたい気分 ><




でも品川の Afternoon Tea Cafe に一人たたずむ ashita 母を一目見て、、
あたしの緊張は一瞬にして解かれたのでした ^^!!
あぁ、それにしてもあの緊張感は久しく体験してないほどの・・・→ܫ← ギャー

その後、ashita 父も登場 vv
2人共、ほんっとにいい人で優しくって!
一気に大好きな2人となりました ^^


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その後、あたしはashita いとこの結婚式会場までちゃっかり同行し ^^;
親戚一同とご挨拶 ><!!
あぁ~またまた緊張 →ܫ←

ホテルのオープンカフェで、しばし一休みw

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甘辛煮豚の余り汁で、豚のしょうが焼き

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木曜から、引き続き体調悪らしぃashita 。
これからいろいろと忙しくなるあたし達、
今後の土日を仕事で潰すわけにはいかないので、、、
ってことで、休んじゃおぅかなーw と言いつつも
ashita は午後から仕事へと行ってしまいました。


お昼は食べて行く、と言うので~
しっかし、どー考えても体調の悪い人用のメニューではないな、こりゃ。。
ガッツリお肉で、「豚のしょうが焼き 」 ですvv
ま、スタミナ付けろ~!ってことで ^^;

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一昨日の「豚片ロース肉の甘辛煮 」の残った煮汁に
すりおろしたしょうがを入れて、しょうが焼き用の豚肉を漬け込んで
焼いただけの簡単ボリュームメニュー vv
しかもこのお肉、かなりの分厚さ!

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ほんとはキャベツの千切りなんかが、付け合せなんだろけど、、
さっと炒めたアスパラで代用。



煮汁には、豚肉の美味しいエキスがいっぱい詰まっている
便利な残り汁なのでw
甘くトロトロになった、玉葱もいっぱい入ってるし ^^
ヘタに醤油やみりんで、最初からしょうが焼きのタレを作るよりも
濃厚でジューシーな、しょうが焼きとなりました ^^♪


白いご飯とも、もちろん合う!
でもけして病人メニューではナイ、、、
のわりには、ペロッとたいらげる ashita 。。

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10/20/2006

帰省、ミーティング♪


仙台在住(ダンナ転勤のため)のお友達が
1級・2次試験の呪縛から解放され、、、
只今、帰省期間中 vv

今週、火曜のミーティング会に急きょ、参加不可↓
だったものの、今日はサクサク参加してきましたー ^^♪



今日は先週火曜とは別メンバーの、5人。
こないだ参加の2人を入れて、7人の参加はかなりの集まりのよさ!!
土日でもなかなか集まれないのに、平日でこれだけ集まれれば♪


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やっぱり語りはいいねぇ~ ^^
おまけにいよいよ7人目!の幸せ話まで浮上中だし ♡→ܫ←♡
この10年間、9人メンバー(たまに+2人)のみんなは
あたしにとってと~っても大事な存在でした!


これからもずーっとこの結束は固いです vv
仕事に主婦に子育てに、、、と、なかなか集りにくいのが現状ですが ><
いつもいろんなことに刺激し合える
これからもずっとずっと大事な友達です vv
またぜっ~たい、集まりましょー ^^♪

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池袋校ともお別れ、、、


いつの間にやら、2級 →1級と丸3年を迎えてしまった
資格受験の予備校、、、^^;
今日はその2007度生、切り替えの手続きに
久々に学校へと出向いてきました。

しかも切り替えのタイムリミットは、本日5時まで ><
相変わらずギリギリになるまで動けませんっ ^^;!

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今日は担当 P 氏に加えて、入学当初からお世話になっている
事務局長さんまで交えて、3人で延々話し込んじゃいました ^^;


そして池袋校とも、いよいよお別れです ><
来年度から違う校舎に転校になります。。
担当 P 氏との友達のよぅな付き合い、
2級時代の様々な思い出と、ここで出会った友達と、、、
やっぱり池袋校から離れるのは、淋しくなりますーー ><(涙)
っても、予備校4年目って、、、いつの間にかドップリじゃんかー。。


しかし、あたしは心機一転、新しい地(校舎)で心を入れ替えないとダメです!
3年も同じとこにいると、、、ゆるゆるになり過ぎてました ^^;



それにしてもCP 管理で、新しい校舎での欠席確認まで
わかっちゃうので・・・  
あたしは転校してまで、元・担当の電話攻撃を受けることになる
とP 氏 & 事務局長に脅され ^^;
仕方がありません! ダメダメ人間ですからー ><!
離れても監視、よろしくです vv

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10/19/2006

豚片ロース肉の甘辛煮豚 (角煮風)

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豚の角煮は、”豚バラ肉 ” で作りますが
あたしはバラ肉が苦手なので、、
” 豚片ロース肉 ” を使って、甘辛に煮込んでみましたvv



その前に、ちょっとした副菜。
お安い、”帆立のひも ” を使って、胡麻ドレでさっぱり和えた物。
でもこの帆立のひも、「刺身用 」で売ってたけど、、
ここの部分だけを、刺身で食べる人っているのだろか、、、!?

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水菜としめじと一緒に炒めて
冷蔵庫で冷やしたあと、胡麻ドレで和えましたvv
隠し味に、柚子胡椒と胡麻を少々。
帆立のダシが効いてて、いがいといける味 ^^

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そして ”豚片ロース肉の甘辛煮豚 ”
こちら、なんともいい加減な味付けで~
あたし自身、再現するのがムズい感じ ^^;


醤油とみりんをベースに、砂糖にオレンジミックスジュース
おまけにコチュジャンに甜麺醤(テンメンジャン) ^^;
しかも、お肉を柔らかくするための酢がなかったので・・・
”寿司酢 ” で代用するしまつ、、、
それと、繊維と逆らって切ったたっぷりの玉葱スライス 。

   ****** 完全になんだかよくわからない、オリジナル調合。。 ******


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で、そんなこんなで1時間くらぃ煮込んでみると
いゃ~意外といけてました ^^♪

一緒に煮込んだのは茹で玉子、それと大根。
  (大根を煮物に使う時は乱切りにすると、まんべんなく味がしみますvv )
付け合せは、生アスパラとしめじ炒め、
そして、ホウレン草 & 水菜を炒めた物をお肉の下に敷いてw




煮込んだ汁を煮詰めて、水溶き片栗粉で軽~くとろみをつけて
そのタレをかけて出来上がり。Dsc03684

あたし、豚の角煮より断然、こっちのが好み!
思ったより固くならなかったし、、ほどよい甘辛さが美味しいっ ^^♪



しかし、、、なんか風邪っぽいと言うashita が
一番絶賛したのは ”煮玉子 ” 
確かに体調悪~の時のメニューではありませんが、、、
いきなりの体調変化で、献立の管理まで出来ませんので ><
悪しからず。。

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10/18/2006

レタスと蟹(カマ)のフワフワ卵白炒め

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ブログをこっそり見ているママからの指摘、、
 「ほんとに外食が多過ぎなんじゃない!?
    お金もないのに、そんな生活でいいわけないわよ~」



ハイ、確かにそーです。。 
言い訳ですが、、、お供のashita さんが外食好きなんです ^^;
と思っていたら、ashita の意見は ”あたしが作るのが大変だろーから ”
果たしてそぅ思ってるのか、どーなのか。。
12年目の一人暮らし ・ ALL 外食生活をしていたashita にとって
外食産業に貢献するのはスティタスな行動、、!?

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よくわかりませんが、、、 
これからは外食を減らすべく、質素で節制した生活を心がけたいと思いマス。。
そんなわけで、今夜もtakaco 飯です vv


それにしても、終電帰りだったり、かと思えば早帰りだったり、、
平日でも夜中まで飲んでタクって帰って来たりと。。
ま、お互い未だに干渉し合わない、独身貴族な2人ですが ^^;
なもんだから、平日にashita がご飯を家で食べるのか
あたしが友達とご飯だったりのすれ違いで、作れるのかビミョーですが、、



なんだか今日は前置きが多いな、、、
話を戻しますw 今夜の一品目
「レタスと蟹(カマ)の卵白炒め 」です。

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冷蔵庫にレタスを入れていたら、凍ってしまったので ><!
 ( ※ 「冷蔵庫事情、、、 」の記事を参照 ↓)
こりゃ、温レタスとして使うしかないな・・・と。



レタスにしめじ、そしてカニカマ(節約節約、、)を
しょうが・長葱で炒めて中華ダシもろもろで味付け。
仕上げに卵白をつのが立つまで泡立てたメレンゲを入れて
フワフワにかき混ぜたら出来上がり vv

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                               メレンゲ泡立て中の図vv

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冷蔵庫事情、、、


ashita と暮らし始めて、でなくてもケンカがミョーに多い2人ですが、、
家でのモメ事がとにかく多いんです!
小姑ばりに口うるさいashita &
    掃除・片付けが出来ないダラしがない(らしぃ)あたし。。
        (自覚症状はあまりなし)


*** そんな2人の、3大・モメ理由 ***

 ① あたしの物が多い・・・ なのに収納が無さ過ぎ ><
 ② あたしがお風呂場の床を濡らして、再三怒られる・・・
     UB なんだから仕方ないんでは、、?
 ③ 冷蔵庫の中身 & 詰め込み過ぎで小姑気取りの
     冷蔵庫チェック。。

、、、、、だいたい、この3大理由だけで
        何時間も大ゲンカが出来る2人です ^^;



っつーかね、③の冷蔵庫に関しては、とにかく
あたしのせいじゃぁ~ないっつーの ><!!

   一言で言って、冷蔵庫が小さ過ぎなんです!!


わかりますかねー、ホテルのちょっとした冷蔵庫。
右上にささやかながらも、とりあえずある、冷凍部分。
わずか、45立方cm の箱、、!!
それがこの家の冷蔵庫なんです ><

あたし。。こんな冷蔵庫にもならん冷蔵庫で
生活したことなんてありません!!


この前まで、一人暮らし独身OL がなしてこんなファミリータイプ?
な冷蔵庫を所有していたあたし・・・
 (高さ175cm の3段タイプ。)
その冷蔵庫をこの家に越す際、泣く泣く手放したあたし →ܫ← 
 (もったいないけど、粗大ゴミ行き ><;)


とにかく、そんな一気に縮小化!してしまった、冷蔵庫事情、、
あたしのイライラは募るばかり、、、。

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で、いよいよ、そんなムカつく冷蔵庫からおさらばする日がやって来ました!
大っきい冷蔵庫、購入です ^^♪


なのにあたしの気分はかなり落ちてます ↓
ネットオークションにて買ったんですが、、
あたしはどーせ買うなら長い目で見て、いい冷蔵庫が欲しかったのに。。
結局、落札したのは4万円の中古・激安、でも大型冷蔵庫 ><

   、、、、、やっぱり納得いかない・・・


あたし、安い物を数年で買い替えるくらぃなら
高い物を長く使いたいタイプなんです!!
あぁ、やっぱりashita の意見なんてムシして、
いいの買えばよかったー ><(涙)

ashita に 「よっ、買い物上手っ!」 と言われ
” うん、うん、そぅだ、そーだ、そのとーりだ ・・・・・ ” と、
納得させていますがやっぱり納得出来ない ><!!


ひとまず、やってくる冷蔵庫の様子をうかがってみます、、
気に入らなかったら、ダレか4万円で買ってクダサイ!

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韓国料理 「富ノ家」で、初のスンドゥブ!

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先日行って、リピートあり!だと思った、
近所の韓国料理屋さん 「富ノ家 」へまたまた来店ですvv



まずはお楽しみの突き出し(韓国語で”パンチャン ”と言うらしぃ)は
前回と同じく、10品です♪Dsc03534




ashita は、石焼ビビンバをオーダー。
ここのお店、”豚トロ石焼ビビンバ ”のが名物なのに、、、><
ダイエットを気にしてでしょーか。。
無意味な選択だっつーの・・・

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うんうん、なかなか美味しいビビンバでしたvv
でもお店それぞれのビビンバの違いって、
タレで決まるのだろぅか? 

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そしてあたしがチョイスした物は、
あたしがずーっと食べてみたかった ”スンドゥブ ”!!
スンドゥブ = 豆腐チゲですw


うひょー! 思った以上~に赤いっ!!
辛そぅぅーーーひょえぇぇ~ ><。。
しかも、グツグツいってマス、、、 

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そして食べてみると、、、
辛いっ。。 でも美味しいーー ^^!!
こちら、たっぷりの「あさり 」からダシがめちゃめちゃ出てて
まるで韓国風・ボンゴレ ^^;!



白いご飯にのせて、いただきます♪Dsc03554

とにかく辛いだけでない、深い味わいのある
このスンドゥブ 。
けっこーはまりますvv
でもやっぱりあたしには辛いかなー ^^;

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10/16/2006

とんかつ 「ほりき」

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めずらしく、とんかつ!です。。
揚げ物 NG のあたしには、ちょっと辛い食べ物!?
でもここのお店を見付けたのはあたしです ^^;


*** とんかつ専門・30年のお店で、特製とんかつ vv ***




*** とんかつ ほりき ***
    千葉県市川市行徳駅前2-21-5
     
TEL:047-358-0363

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しかししかし、そんなあたし、
オーダーした物は ”チキンかつ定食 ”、、、
はなっから ”とんかつ ”を選ぶ気もなく、
海老フライ付きのミックスと迷って、こちらに。

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ご飯(お替り無料)とサラダ、
そして本格派・豚汁付き vv


でも、やっぱり豚にしとけばよかったかも ^^;
せっかくだったのに。。
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しかも、とんかつソースもダメなので
カツは醤油で食べるのが鉄則なんです ^^;


      ****** 完全に、とんかつ屋さんに行く意味なし! ******



で、ここのチキン、骨付きでした。
あたし的には、チキンかつより
”豚汁 ”のが美味しかったんですけど、、^^;


***********************************************


そしてashita は、ここのお店の一押しとんかつの
名物「丸太(ひれ)」定食を。

丸太 = 丸い棒状のとんかつ!
真ん中は薄っすら、ピンク色 vv
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でも食べて早々、
「あ、オレ、ひれ肉よりロースのが好きだったんだ ><」 と、、、
確かにロースのがジューシ~ですけどね。。




厚めの衣に豚肉、そして大量なタップリソースをかけて食べる姿・・・
やっぱりあたしには理解不可 ><
とんかつはやっぱり、2年に1回くらぃで十分です ^^;
今、画像見ているだけでも胸焼けが、、、

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10/15/2006

お家でプルコギ

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お店で食べるプルコギ、いつも ”コレ、家でも出来るよねー ”
と思っていたんですが、、、
ってことで、そんな ”プルコギ ”をやってみましたvv
思ったとーり、簡単で美味しくってかなりオススメ ^^!!


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さてさて、さっそくお手軽な準備からw
牛肉切り落としを使って、”プルコギの素 ”に漬け込みます。
玉葱のスライスとモヤシ、そしてえのき茸も入れて
ボリューム・プルコギに。

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少し味が薄いかな?と思ったので
焼肉のタレも少し入れて、白胡麻もふってみました。



こちらはお肉と一緒に巻いて食べる用の
ナムルセット。
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そして葉っぱ類は、サニーレタスに普通のレタス
それに大葉もvvDsc0361000



準備が出来たら、あとはホットプレートで
プルコギ 開始です ^^


葉っぱに焼いたお肉と、お好みの薬味
そしてコチジャンや甜麺醤(テンメンジャン)なんかを付けて
巻いていただきまーす ♪

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うぅ、、美味しいっ ><!!
お家でもこんなに美味しく、プルコギが!
野菜もいっぱい食べられて大満足 ^^

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そして仕上げはうどんです vv
焼いたプルコギに、うどんを投入。
タレと絡ませて、味が薄いよぅだったら焼肉のタレで味付けを。

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これまた、かなりはまる味!



意外にも、品のある美味しさです ^^

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いゃ~、このプルコギ、かなりはまりました ><!
もぅ食べてるそばから
 「(昨夜の手巻き寿司 Party の )次は、コレだね!!」
を連呼していたあたし ^^

次回のホームParty は、”プルコギ・フェスタ ”に決定!!
そしてその時の〆は、うどんはもちろん
ホットプレートで作る、石焼ビビンバもやろぅっと ^^♪

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納豆鶏そぼろご飯

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まかない飯にもならないよーな、ご飯ですが、、、^^;
今日のお昼はコレに、昨夜の残りのお味噌汁のみのLUNCH 。


とっても簡単に出来て、スゴく美味しい!
「納豆鶏そぼろご飯 」です vv
納豆がダメな人でない限り、たぶん好きな味です ^^


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【 材料 】 ( 2人分 )

* 若鶏もも挽肉   150 ~ 200g
* 納豆   2パック
* 長葱   2本 (半小口切り)
* ニンニク   大2、3片 (みじん切り)
* 唐辛子、胡麻油、和風だしの素、醤油、みりん、納豆のタレ

【 作り方 】 

1.胡麻油でニンニクと唐辛子を炒める。
2.香りが出てきたら、鶏挽肉を入れてポロポロに炒める。
3.2に納豆を混ぜずに入れて、粘りが出るまで軽く炒め
  大量の長葱を入れてさらに炒める。
4.仕上げに和風だしの素(大1)、納豆のタレ、
  醤油・みりん(大1 ~1・1/2)を入れて少し炒めて出来上がりvv

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温泉玉子を添えてみました。
あまり食欲のない時なんかにオススメな、変わり納豆料理です ^^

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10/14/2006

今度はほんとに、手巻き寿司 Party ^^

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ついこの前2人でやった、手巻き寿司 Party
ashita がまたこの”手巻き寿司 ”をやりたいがために!
あたしの断りなく、人集めを ><



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で、いきなり、今夜に決まってました ^^;
参加メンバーはashita の大学友、男子2名 だったのですが、、
あたしが急きょドタキャン ><
、、、でも夕方になって、やっぱりやろぅ!って言い出したので。。
急な呼び出しにバイクで飛ばして来てくれたのは
お馴染みの T 氏ですvv


もぅちょい早いお誘いだったら、
T 氏カノのM ちゃんも参加できたかも ><。。 
だったのに・・・残念!!




そんなわけで、3人ですが、、、
立派な ”手巻き寿司・フェスタ ”です ^^♪
見た限り、こないだとほぼ同じ内容です。

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が、今回はなかなか美味しい
焼き鳥の盛り合わせ付きvv

そしてビールに続いて、赤ワインのボトルを飲み干す2人・・・ 
お寿司に赤ワインて合うんだろか、、!?

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1週間前にも会ったばかりのT 氏でしたが
今日も楽しかったです~ ^^♪
やっぱりホームパーティは楽しいっ!!
今度はもっと大人数で vv

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                             ※ 彼女 M ちゃんにメール中w

そして食後はまったり語りです。
お供は紅茶とハーゲンダッツ、そしてなぜか巨峰でした ^^

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海老 & たらこ のリングイーネ Pasta

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「たらこ Pasta が食べたい!」との要望を受けて
今日もアレンジ・オリジナル Pasta 作りです ^^

クリームを使わない、でもやゃクリーミィーに仕上げたかったのと
具材も盛り沢山にしたかったので♪

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材料は、殻付きの海老いっぱいと、きのこ類から
たらこの味をジャマしない、しめじ
そして食感を楽しむべく、エリンギです。
ベースは”キューピーのたらこパスタ・ソース ”ですが
他にも、生のたらこを「3腹」入れましたvv
クリーミィーさの決めては、bouRsin のガーリックチーズです♪

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Pasta には今回、リングイーネ(太麺の平打ち麺)を使用vv
このPasta 、我ながらほんとに美味しく出来て、、、
大満足です ^^!!

生のたらこ、そして海老のダシとの絡みがサイコー ^^♪




そして、、、もぅ一品、オーダーが。。
なぜか ”豆腐 ”なんですが・・・
たんなる豆腐ではおもしろくないので、
最近気になっていた「カリスマ豆腐 」シリーズの中から
「豆乳豆腐 」を買ってみましたvv

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450g 入りの、ガッツリ豆乳豆腐。
レンジで温っためて、すくい上げ豆腐風にw



薬味には、Pasta と兼用の大葉。
そして長葱と、鰹節。Dsc03435

この豆腐、とろっトロで美味しいっ!!
薬味を加えずに食べても豆腐の味がちゃんと、活きてますvv

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こちら、Pasta 作りの途中経過の様子vv
たっぷりのニンニクで炒めた具材に、別で作っておいた、
海老の殻に白ワインを入れて煮た、”海老のだし汁 ”を投入!

仕上げにbouRsin のガーリックチーズ を大さじ3くらぃ入れてます。
そしてハーブソルトで味付けを。

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この段階では、薄いチーズクリーム味ですが、、
少し冷まして、生たらこをたっぷり入れます ^^

そして茹でたリングイーネと、キューピーのたらこソース
そしてこのオリジナルソースを和えたら出来上がり ♪
食べる時にお好みで、海苔と大葉を vv


このPasta かなりはまりましたーー!
また作ってみよぅ ^^♪

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10/13/2006

香港亭にて、¥2000以内の2人飯

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深夜に困ったときの”香港亭 ” ^^;
朝方までやっている、ありがたいお店ですvv




*** 飲茶・居酒屋 「香港亭 」 ***
     江戸川区西小岩1-27-6
     セントラル小岩ビルB1F

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いつも食べ過ぎ、かつエンゲル係数が高い2人。。
今夜は2人で¥2000以内!が目標です。



ALL 半額 MENU からのセレクト w
「イカの炒め 」(八宝菜風・塩炒め) ¥350
そして、「麻婆豆腐 」 ¥250

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「牛肉のオイスターソース炒め 」は¥400Dsc03502



そしてお馴染みの¥100 餃子 ^^
ご飯の大盛りもオーダーしてもました。

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もちろん、ashita は生ビール 付き。
中ジョッキで¥280です!
お通し代がもれなく付いてきちゃいますが、、、
ちゃんと¥2000以内で納まりました ^^♪


相変わらず、安い! そして美味しいっ!!

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「もしも昨日が選べたら 」 を観ました


最近、やけに映画続きです。
今回の映画は、「もしも昨日が選べたら 」
マイナー!? でもCM でやってたよーな?
とにかく気になっていた映画だったのですが・・・


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あたし的にはこの映画、評価も高いし、
マチガイなく泣ける映画だと思ってたのに、、、
だって、作品名からしてなんかそぅ、思いません ><!?
ちょっとしたステキなフランス映画っぽいじゃんか、この題名。

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しかし、、、これ、はっきり言ってコメディ映画 ^^;
しかもアメリカンジョーク混じり。。
内容は、と言うと

 *** 人生を早送りできる不思議なリモコンを手に入れた男が、
     時間の大切さや家族の愛について考えるファンタスティック・ドラマ。 ***


まぁ、トータル的にはおもしろかったんですけど、、
泣ける映画が立て続けだったので、ちょっと物足りない ><

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映画館で観なくてもよかったかも?な作品。
でもなぜかYahoo 評価は、いゃに高い >< なぜだナゼだ、、

とにかく、まぎらわしぃので題名、
アメリカでの題名、「クリック 」に変えてくださぃ ><

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IKEA 船橋 ・・・再び

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ふらっと、IKEA 船橋 に行けることを始めて知りました!
最寄のJR 線から、なんと2駅で、、、^^;
そんなに家から近かったのね。。


ってことで、前回のサラっと偵察とは違って、
今回はじ~っくり堪能してきましたvv
なんせ、あたし一人だったものですから ^^

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それにしても、ひとり気になる商品のデジカメ撮り三昧w
ブレとか関係なく、値段と商品撮りまくりです。

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いやぁ~やっぱり安いねーvv
前回はただ、安いだけじゃん!
と思っていたけど、、、なにげにあたし好みの品がいっぱい♪

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今回も偵察が中心だったけど。。
次回は買い付けに行くぞ!

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今回、軽~く買った物 vv
袋止クリップ・30個 set (¥290)と
計量スプーン・4本 set (¥150)。
安い! かわいぃ ^^♪

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10/12/2006

あんかけ鶏うどん

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うどんを作ろぅと、あたしがイメージした物は
ネギたっぷりの”鴨南蛮 ”。
なのに、、、スーパーに鴨肉売ってないし。。
ってことで、骨付きチキンを使っての鶏うどんをvv

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副菜に、冷奴。
1人・1個分タイプのお豆腐、お皿にあけてみると
まるでデザートのよぅ ^^

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薬味に鰹節と、ネギと大葉。


それといつもの、だし巻き卵を。

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そして ”あんかけ鶏うどん ”。
めんつゆの出汁に昆布、そしてたっぷりの長葱としめじ
骨付きチキンを入れて煮込みます。
仕上げに水溶き片栗粉で、とろみをつけてw

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うどんは、あたしの実家でコドモの時からお馴染みの
”手織りつむぎうどん ”。
コドモの頃はこの乾麺がほんともぅ、嫌で、、、><
でも、今となってよーやく美味しい
こだわりうどんなことに気付きました ^^;



薬味にネギ、大葉、そして大根おろし
おまけに温泉玉子。

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あんかけのとろみ具合と、鶏の出汁
まろやかの中にもコクあり!で、ほんと
自分で作っておきながら美味しい~ ^^♪

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10/11/2006

手巻き寿司 Party ♪

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突然、手巻き寿司パーティがしたくなったので。。
そんなわけで、今夜は手巻き寿司を。
2人だけど、、、パーティですvv


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お鍋同様、手巻き寿司の準備も楽ちん♪
ご飯を炊いてる間に、具材を切って並べるだけで
あっと言う間に、ほら、パーティ気取り ^^
ご飯にはちょいお酒、そして昆布を入れて炊き上げます。


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そして色とりどりな具材はこちら!
奮発して(と言っても半額割引)、イクラちゃんを。

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お魚は鮪4種に、かんぱち。
あとは玉子と(塩もみした)きゅうり、それと穴子くんvv

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そして今回、名脇役だった、この地味~な方々。
大葉と、お新香です!

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かなり手巻きのアクセントを与えてくれた、こやつら。
あなどれません!



そして炊き上がったご飯に、寿司酢を入れて
手早く切るよぅに混ぜたら、準備OK ♪
最後に白胡麻をふりかけるのもポイントvv


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さっそく、巻いてみまーす ^^
寿司飯少なめの、具材全のっけ盛りがナイス!
いくらでも食べられちゃうくらぃ、、、美味しいーー!!

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お味噌汁も作ってみました。
冷蔵庫に眠る大根の切れっ端と、お刺身に付いてる
大根のツマを大量投入。
最後に溶き卵で仕上げましたvv

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このお味噌汁、かなりいけます ^^


大根のツマは茹で鶏と和えて中華サラダに出来たり、
お味噌汁の具に出来たりするので超便利!
みなさんも捨てずにどぞっ♪



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大満足な手巻き寿司パーティでした ^^♪

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10/10/2006

LADIES DAY♪ 「ワールド・トレード・センター 」で大泣き><


公開したばかり、しかもずーっと観たくてたまらなかった映画
「ワールド・トレード・センター 」を、さっそく観てきました ^^

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9.11同時多発テロの標的となったワールド・トレード・センターを舞台に、
大惨事から奇跡的に生還した、2人の男の姿を描く
実話を基にした感動映画です!


監督はオリバー・ストーン、
そしてワールド・トレード・センターに閉じ込められた警官を演じるのが
ニコラス・ケイジと、『クラッシュ』での演技が光った
マイケル・ペーニャ!!
もぅ、この2人が主演、ってことだけで、観ないわけにはいきません!!


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この映画、思った以上ーーに、かなりよい!!!
っつーか、先日の”フラガール ”並みにボロ泣き ><!!
しかも、今まで崩れるワールド・トレード・センターの映像しか
見たことなかったけど、、、
これを観て、リアルなまでの建物内部での出来事が
まざまざと再現されてて、かなりゾッとしました。。

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この映画もほんと、観るべき映画です!!
観客の女の子も、男性も、かなりみんな大泣きなご様子で、、、
すすり泣きがワンサカの、嗚咽まで出るしまつ。。
あたしもそーとぅ泣いてしまいました ^^;
やっぱ映画ってサイコー!!
そしてマイケル・ペーニャの更に大ファンになった日でしたvv

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トマトクリーム Pasta


久々のイタリアン Cooking ですvv
あたし、トマトソースがNG の、クリームソースもイマイチなんですが
なぜか”トマトクリームソース ”は大好きなんです ^^


ってことで、お手軽なトマトクリーム Pasta を。
最初からソース作りせずに、ブレンドでオリジナルソース作り。
イメージ材料はこちらw

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もったいないけど、、”青の洞窟 ”シリーズの
カルボナーラソース。
そしてトマトの角切り缶詰めに、bouRsin のガーリックチーズ。
この材料、全部かなりの特売品 ^^



フライパンにカルボナーラソース・2袋を入れて
トマトの角切りをお好みの味付けまで入れます。
ここまでだと、かなり酸味が強いトマトが勝ってしまぅので、、
ガーリックチーズを大さじ2くらぃ入れて、まろやかにしました。
ハーブソルトで味を調えて出来上がりっ ^^♪


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Pasta はクリームソースと相性バツグンな
フィットチーネ。 
こちら、半生タイプのフィットチーネなので、湯で時間も5分。

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このPasta、想像以上~に美味しいーー!!
手抜きに一手間かけた、オリジナル Pasta ^^;



フィットチーネが少なめだったので、
今度はペンネを茹でて、余ったソースと絡めてみました vv

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こちらも相性よしっ♪
食べ応えあるペンネとトマトクリームソース。
このソース、takaco レシピに入れないと!
、、、、しかも調理時間は15分くらぃ!!

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リベンジ! シンガポール・シーフード・エンポーリアム @八重洲

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前回の来店では、ラストオーダーでNG
その後も行けずじまぃでいた、八重洲にある
Singapore Seafood Emporium (シンガポール・シーフード・エンポーリアム)に
よーやく行って来ましたvv


   
      *** 愛想バツグンのおばちゃんのお店にて
                 ガッツリ、本格シンガ料理三昧 ^^♪ ***




*** Singapore Seafood Emporium
     (シンガポール・シーフード・エンポーリアム) ***
    中央区日本橋3314
    TEL:03-3272-1537 

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単品Menu が一皿・¥1500レベルだったので、、、
コースのがお得!ってことで、
¥3000/人のマーライオン・コースにしてみました♪
お好みに合わせて、オーダーってことだったので
お目当てだった海南鶏飯を入れてもらぅことにvv



まず運ばれてきたのが、バナナの皮で蒸された
鶏ミンチのハムのよぅなもの!?
初めて食べるよーな、懐かしいよぅなw

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これが、、、美味しいー ^^!
早くも期待度が!!


そしてさっそく、海南鶏飯(チキンライス)。

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このお店、蒸し鶏の冷製はあるけど、海南鶏飯はなく、、
ご飯を付けて出してくれました ^^


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醤油ソースとチリソース、そして生姜タレ
パクチーも混ぜていただきまーす♪
蒸し鶏なので、さっぱり鶏飯ですvv

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そしてずーっと食べてみたかった、”骨肉茶 (バクテー)”!!
スペアリブのスープです。

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胡椒ベースの、さっぱりの中にもコクのある
かなーり、美味しいスープに感激 ><!
コレ、かなりはまる味~また食べたい!!


お肉もお箸で簡単に取れるくらい、ホロホロに軟らかくって、、、
サイコー ^^♪

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お次はお馴染みの空心菜。
オイスターがかなり効いていてこれまた美味しいっ!

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しかし、あたしにはちょい辛め ^^;
でも芯が太くて、食べ応えありw

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そして海鮮一品目の”海老のオイスター炒め ”
もちろん、大量の大っきな唐辛子は食べられません ^^;

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海老のプリップリさと、ネギの甘み
なんてあたし好み!!
おまけに辛いどころか、甘くて♪
これは万人受けするお味ですな vv




でましたー! ”渡り蟹のブラックペッパー炒め ”!
なんだかこの見た目、、、かなりの威圧感 ^^;

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でもこのての蟹料理、未だに
殻付きのまま味付け炒めする意味がわかりませんっ ><!!




だって、、、結局こんなんですよー!
一緒に運ばれてきた蟹剥きセットと、フィンガーボール(手洗い水)
その後、このカニと戦うハメとなったあたし ><

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ashita の蟹剥き作業に嫌気がさしたあたしは
この蟹の殻を全部むいてやろぅと、、、。Dsc03289



始めはフツーに剥いてたんですが。。
にしても、ブラックペッパーソースが手に付いて
かなり辛い、、><
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なんだかなーあぁ~あぁぁ、、、
なんなんだよ、これー!!Dsc03291



で、かなりムカついてきて、、、、!!
真剣つーか、イラつき。。
ほんと、途中放棄したぃくらい ><!!

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そして全蟹の殻むき終了、、、
き、汚い。。 まるでドロンコ遊びか、殺人現場 ><!!
恐っそろしー ><

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その後、あたしの手はブラックペッパー風味に。。



あぁ、この蟹がメインで最後ってことねー
さすがにお腹もいっぱいだし。。


と思ってたら、、、あたしの蟹との戦い終了を見計らって運ばれてきた
こちら、最後の〆でした ^^;
”シンガポール風・焼そば ”です。

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センミーの太麺に海鮮と野菜。
満腹でも食べられちゃう、優しいお味です。
パッタイ(タイ風・焼きそば) よりも、焼きうどんに近い味 ^^





そしてデザートです。
杏仁かマンゴープリンか!? と思いきや
ライチでした vv

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でも、このボリュームコースのあとでは
このくらぃのデザートが、かなりの安心感でした ^^;


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それにしても、またまた食べ過ぎましたーー ><!
でも、かなりの満足度!!
このコース、やばいくらい、お得です ^^♪


今度はもっと大人数で行ってみよぅ!!
でも、次回は”カニ ”はパスで、、、^^;

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10/09/2006

おめでた続き!! 上野で韓国料理フェス


昨日、突然のお誘い & 韓国料理が食べたい!
とのご要望を受けて、韓国料理屋さん探しにアタフタしていたうちら ^^;


今夜はashita 大学友の、いつもの6人メンバーでの
グルメの会でした ♪
そして予約したお店は、上野のコリアンロード?にある
アレンモク 。 上野で韓国料理なら、ここ!の情報を得ての来店です vv




ですが!!!
今回、待ち合わせ前に(いつもの!?)大ゲンカ ><!!
ケンカってより、なんちゅーか、ひともんちゃく ^^;
、、、、、そしてあたしは一人、帰るの帰らないので。。
大モメだったんです!! 
      

*** で、無事に仲直り!? ちゃんと参加出来ましたよ ^^; ***


*** アレンモク ***
   台東区上野2-2-8 
   TEL:03-3839-1472

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それにしても、ashita が”トラブルがあって行けるかわからない ”
みたいなメールを送ったもんだから ><
もしや事故!? とか心配されちゃいました ^^;
いゃ、ある意味、大事故です ><!




で、1時間遅れで現れたあたし達、、
すでに韓国フェスタは始まってましたが。。
その前に、大ニュース!
K 氏 & N ちゃん夫婦の間に、コドモちゃんが!!
すでに6ヶ月だそぅで、、、この前のBBQ 不参加の理由も実は
そーゆぅことだったのね ^^

一昨日のW オメデタ発表と言い、今回のと言い、、、
なんだかオメデタ続き ^^♪ 


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あたし達も、いつまでもケンカばかりしている場合ではありません ^^;
で、今回、料理画像はナシ。。 
でも韓国料理三昧に、かなりのご満悦なあたし ^^


次は ”芋煮会 ”(←シブいっ!ナイス!!)ってことで
また次回もぜーったい、集まりましょー!!

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ららぽーと 豊洲 ②

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そろそろ夕方です。
夕日もやけにキレイに映る、海辺のロケーション vv



こちら、店内の様子。
やっぱりどこのショッピングモールも似たりよったり。。

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3F建ての中央吹き抜け、、、
入ってるお店も、似た感じです。

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ららぽーとに中に、空港がありましたよ!

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こちら、コドモ体験型・エデュテインメントタウンの
KidZania (キッザニア)
OPEN 前から話題の、コドモ・テーマパークです。
予約もなかなか取れないとのウワサ、、、

HP を見る限りだと、なんか楽しそぅ !?
でもなぜに、エアポートの搭乗口? しかもANA !




ららぽーと、今度は映画を観に訪れてみよぅ ♪
でもあたしは、買い物するなら”船橋ららぽーと ”のが
なにげによいかも、と ^^;
でも開放感を味わぅなら、ぜひこちら!


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CHINESE TEA & SWEETS 桂花茶寮

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ららぽーと散策、グルっと一回りも早くも終了 ^^;
LUNCH も軽めだったので、スイーツを食べながらお茶することに。

今回はオープンテラスってより、美味しぃスイーツ重視!
ってことで、アジアンスイーツ & 中国茶のお店
桂花茶寮 にて一休み vv




中国茶の中から、フレーバーティーの茘枝(ライチ)紅茶をセレクト。
たっぷりのポットティーですw

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ライチの紅茶って、ありそぅでないかも!
香りがとっーてもよくって、、、気に入りましたっ ^^!
乾燥梅干をちょこっとかじったあと飲むと、また格別な美味しさです vv

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そしてスイーツ!
ashita は ”抹茶のフォンダンショコラ・ラズベリーソース ”を。
でもこれって、アジアンスイーツって言っちゃうの!?

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♡のデコレーションだけで
かわいさにそそられるあたし ^^




そして抹茶のマフィンの中には、フォンダンショコラお馴染みの
あったかチョコソースがトロ~りと!

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抹茶とチョコ、そしてラズベリーの組み合わせが
とっても美味しかったみたい ^^♪
チョコに興味がないあたしでも、これはなかなかイケました。
あったかいチョコって、美味しいんだねーvv


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そしてあたしがめずらしく、迷わず決めた
”マンゴーのロールケーキ ”。
あ、ほんとマンゴーに目がないんですよー、あたし ^^
しかもマンゴーのロールケーキって、見たことないし!!
ワクワク ♪

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で、食べてみたら、、、
生まれて初めてデザート食べて
” う~ん、シアワセ~!!”とか言っちゃいました、、不覚にも ^^;
そんな言葉が出ちゃうくらい、コレ
ほんとに美味しかったんですけど!!

マンゴースポンジに、マンゴーの果肉
そしてマンゴーソース! 、、、、、マニアにはたまらん ><♪



他にも魅力的スイーツや、変わりダネスイーツありのこのお店
なにげに気に入りましたーvv
そして駐車券絡みで、帰りに茘枝(ライチ)紅茶の茶葉をお買い上げ ♪

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ららぽーと 豊洲 ①

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10/5 にOPEN したばかりの
LaLaport TOYOSU にさっそく行ってみました!


と言っても特に目新しいものがあるわけでもなく、、、
このてのショッピングモールってほんと、どこも同じな感じ。。
ですが! こちらは豊洲に出来たってこともあって
目の前、海!のロケーションがなんとも開放的な空間です ♪
施設エントランスを抜けて外に出ると、そこは海 vv
なにげにここ、いい感じじゃん ^^♪


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建物もなかなか、かっこよい作りです。


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建物と海の間にある、池のモニュメント。
水遊びが出来たり、渡れたりと vv


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こちら、なんともオシャレなペットショップ。

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もちろん、ワンコも潜入出来て
DOG CAFE も併設されてましたw
広場にもワンがいっぱいだったし、ここはワンコにやさしー施設!?

まるで雑貨屋さんか、子供服売り場!
の、ペットショップ。


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コレってワンコ服!?なオシャレ服からオモチャまであって
愛犬マニアにはたまらないお店かも vv




それにしても開放的で気持ちいぃー!!
海の向こう側にはお台場と、レインボーブリッジ vv
夜の夜景なんかもイイ感じな空間なんだろな ♪

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今度は夜のオープンテラスで夜景Dinner をするぞ!

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日本庭園でお散歩 @HOTEL NEW OHTANI

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LUNCH 後、お隣のホテル ニューオータニ に潜入。
日本庭園にて、さわやかな午後のお散歩 ^^

先日の八芳園に引き続き、こちらも都会の中に潜む
隠れ家的・日本庭園です。


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ホテルもだけど、こちらも外人さんがちらほら。
庭園の離れには日本建築作りの鉄板焼き屋さんがあったりして
こちらもなかなか”粋 ”なお庭でしたw

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紀尾井町 AUX BACCHANALES でオープンテラス LUNCH ♪ 

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秋晴れ続きで気持ちいぃ~♪
なので、こんな日はオープンテラスでLUNCH ^^



千代田区の紀尾井町 AUX BACCHANALES に行ってみました vv
銀座のAUX BACCHANALES は便利なとこにあるけど、
オープンテラスにはビミョーですが、、
ここは目の前が公園の緑の中でのオープンテラスです。




*** AUX BACCHANALES 紀尾井町 ***
    千代田区紀尾井町4-1 
        新紀尾井町ビル1F
    TEL:03-5276-3422 


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お肉 or お魚メインの2種から、
”やんばる島豚のマスタードソース ”をチョイス。
ゴルゴンゾーラのペンネとパンが付いて
¥980 のお手軽LUNCH です ^^



ボリュームはあんまりないけど。。
やんばる島豚(って何!?)もペンネも美味しかったな ♪
 

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AUX BACCHANALES は元々会社時代、
オープンサンドのバケットにはまっててかなり大好きなパン屋さんですが
LUNCH 以外はそこそこお高いお店なので、、
お初のテーブル席でした vv


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パリ風イメージのAUX BACCHANALES なだけに
フラっとやってくる外人さんも絵になるなーw



お天気も心地よくって、さわやかなLUNCH ♪
春には目の前に咲く一面の桜がまた、
オープンテラス度をアップさせるみたぃです!

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10/07/2006

PIERRE MARCOLINI CHOCOLATIER

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チョコレートにうとい & 興味がないあたしですが、、、
昨日の結婚式の2次会にてashita が貰ってきたチョコ 。
PIERRE MARCOLINI のチョコだったので、
さすがのあたしでもちょっと、このチョコに感激 ^^
めったに口にすることもないので。。^^;

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買ったら1個、¥270くらぃ。
でも味わって食べても、、、やっぱり
甘いだけでイマイチよくわからなかったんですが ^^;
ひとまず、初・PIERRE MARCOLINI ♪

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地元フェスタ! 翌日朝までコース


ashita が結婚式参加の中、あたしは地元会に参加!
しっかし、この男子チームはashita の中学友連中なんですが、、、
去年のashita 友結婚式同様、今回もあたし一人!での参加です ><
場所は渋谷道玄坂の麗郷
グルメな S 氏のオススメ店にて、ガッツリ中華飲み会ですw



今回、突然のM 氏 & M ちゃんカップルの
電撃!W オメデタ発表があったりでかなりの盛り上がり!!
その後、皆からのメデタイ紹興酒攻撃につぶれるM 氏、、、 ^^;

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そして1次会~2次会、その後 S 氏 HOUSE へ移動 vv
で、今度は K 氏 HOUSE へと移動して、、、
結局、、、1次会~4次会まで参加してきたあたし ^^;
そして家に辿り着いたのは翌日お昼前くらいでした ><



寝てないし、グダグダだったけど、、、
めちゃめちゃ楽しかったーーー ><!!
人が出たり入ったりで、今回総勢 17人の参加でした vv
やっぱり地元の繋がりは熱い! 水戸サイコー!!

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で、ashita は言うと、、、
翌日仕事、とかなんとかで。。 
再三の皆からの”今から来いよ ”のtel の中、
最後まで 「無理、ムリ。。」 を押し通し。
ったく、なんなんだよー ><

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Happy Wedding♡ in ROYAL PARK SHIODOME TOWER

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連日の大雨 & 台風とはうって変わっての秋晴れ!
そんな中での結婚式♡
、、、、、と言ってもあたしが行ったわけではありません。。
ashita の高校友の結婚式です。
汐留にある、ROYAL PARK SHIODOME TOWER での披露宴。
うらやましぃ~ ><


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オシャレカップルの披露宴はやっぱり
オサレ~な感じだったみたいです ^^



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10/04/2006

今夜も和食~南瓜と舞茸のもろみ味噌きんぴら


今夜もご希望どーりの、素朴な和食系ご飯を。
簡単ながらも、メリハリを付けつつ。。
しっかし、メインも要らなければお肉も魚料理もいらないって、、、
けっこー作りがいがないっちゃ、ない ><



ま、いいや、、

なので、これが一応、メインです。
「かぼちゃと舞茸のもろみ味噌きんぴら」

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もろみ味噌ベースで作った甘辛タレを
胡麻油で炒めた南瓜と舞茸に絡ませ、汁気を飛ばしながら炒ります vv
輪切りの唐辛子を入れて、ちょいピリ辛に。
仕上げに白ゴマをたっぷり絡ませて出来上がり ^^

これ、白いご飯にぴったりのおかずです ♪
(自分で作りつつも、、)美味しい~ ^^ 




そして秋茄子を使って、「冷やし焼き茄子」
焼いた茄子を冷水で冷やしながら皮をむき、、
食べる直前に、鰹節とおろししょうが
そして柚子ポン酢でいただきまーす vv

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冷蔵庫で3時間、ギンギンに冷やしました。
薄口のダシ汁で漬け込んで冷やしても美味しいし、
あったかいままでも、美味しい季節 w

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そして奥に見えるのが、セロリの即席漬と
もずく酢。 それと納豆。




で、またまた出汁巻き卵。
今回も崩れた・・・><Dsc03125


作りがいはないけど、やっぱり楽ちんで美味しいっ ^^
ご飯が新米なので、、これまた美味しいーvv

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10/02/2006

素朴だけど大満足な和食 vv


昨夜、ashita からのリクエストメニューで今夜の晩ご飯作りを。
えぇーと、オーダーされた物は、、、
白米、納豆にだし巻き卵、それと漬物。。
、、、ほんとにそれだけでいいの!?
       しかもこれって、料理でないじゃん ><
でもほんとにコレ、でよいらしぃので・・・vv


****** そんなわけで、今夜は”素朴 ”で質素な晩ご飯。 ******



まずはご要望どーりの、だし巻き卵。
たまたま見た料理番組にて、超簡単なフワフワだし巻き卵の
作り方をやっていたので、、さっそく実行!

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スクランブルエッグ状にした半熟卵を
巻きすで巻くだけで、簡単にフカフカに出来ちゃいました ^^♪
大根おろしは多めが必至 vv





ashita リクエストのみ、ではなんなので、
お味噌汁も付けときました。
ちょいお高めのタラの白子を使って、白子汁を。

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大根と、大根の葉を入れて w
つみれ汁同様、このてのお魚系汁には
”しょうが ”を入れることがポイント。


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そして、ママから貰っておきながら放っときっぱなしだった
南瓜で、かぼちゃの煮物も。

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味がいい感じに馴染んでくれたので、、
素朴ながらに美味しい甘み ♪





それと白子の半分で、白子ポン酢(さっとゆがいて)。
あとは柚子風味の大根のお漬物と
味付けめかぶ。
もちろんご希望の納豆も ^^
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前回の秋刀魚 LUNCH と言い、今回のと言い、、
なぜか和食メニューの評価が高いashita 。
こんなんでよかったら、いつでも作りますよー♪

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シュールなノッポン兄

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ご存知ですかー!? ノッポン。
”ノッポン ”とは、東京タワーのメイン・キャラ。
 (左が兄で、右が弟くんvv)
去年、お初の東京タワーに行った時、このいやらしいまでの姿のノッポンに
お土産売り場にて盛り上がっていたあたし達。。
もちろん一緒に写真まで撮ったのですがね、、


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そしてその後、トリビアにて、
”ノッポン兄 ”のとんでもない発言を繰り広げているサイトがあることを
知ったのですが・・・
そのサイトを、ピンクリボン記事を探していたら発見!

サイトのコーナーでは、読者がノッポン・ブラザーズにコメントを送ると
コメントを返してくれるんです。
それが、トリビアで取り上げられちゃうくらい、口が悪い、、、><!!



やり取りはこんな感じ w
     ↓

コメント  「ノッポンは最近、ブログを始めたそぅですね!」
ノッポン  「それ「ガチャピン」じゃね 」
、、、。

コメント  「私の妹が明日修学旅行で東京タワーに行くそうですvv
       ノッポンのグッズを買って来いと念を押しておきました。
      もし、田舎くさい制服に身を包んだ女の子の集団を見かけたら、
      そのときは優しくしてあげてくださいねvv 」
ノッポン  「オッケー
      今日いないけど 」
、、、、、。 (このコメント後には、「いないのにOKかよ!」と突っ込みあり)



コメント  「そろそろ会社を辞めたいんですが、、」
ノッポン  「やめれやめれ 」

、、、、、、、、、、。( ̄∇ ̄;)


*** かなりのノッポン・ワールドです ><! ***




でも弟くんは優しい対応、、
読者も完全に兄の呪縛にハマっているそぅ。。



アイツ、皆の前ではこんなに愛想ふりまいてたくせに、、 P521_3 0214_41_4





でも裏ではこんな奴、、、!?100065258711



弟までもが。。。
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なんなんだ、この兄弟・・・

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そんなノッポンのコメントが気になる方は→こちら
みんなもノッポンにコメントを書いてみよぅ ♪

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10/01/2006

映画の日! 「フラガール」で涙ナミダ、、><

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今日は映画の日!
ってことで、あたし希望で「フラガール 」を観に行くことにvv


ハワイアンズ、、、実家から近い(電車で1時間くらぃ)こともあって
何度か行ったことがある上に、
5、6年前にお友達3人でお泊りハワイアンズに行った時
フラダンスショーのスゴさに当時、かなりの影響を受けたあたし ^^;
その夜、皆の睡眠をジャマしながらの
タオル片手に一人、フラダンスもどきを繰り広げ、、、
本気でフラダンサーズに入門しよかと思ったよ。。→ܫ←;


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そんな話はさておき、映画の題材となった福島県いわき市での実話、
あたしは一応、コドモの時からなんとなく知っていたんですが。
で、、、この映画、マチガイなくよいです ><!!
後半はずっとボロ泣き!!
邦画でこれだけ泣かせる
 (しかも、いかにも泣かせます、、的な内容でないところがスゴい!)
なんて。。 あたし、あんまり映画やドラマで感動屋さんではないんですが ^^;


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Yahoo の評価で、驚異の☆4.6点もわかる気がします vv
ストーリー性もしっかりしているし、何より
配役がかなりヨイ!
あまり好きではなかった、蒼井優、、、かわい過ぎ & 演技ウマっ!!
そして南海キャンディ~ズのシズちゃん、かなりの大役と熱演 ><
それより何より、松雪泰子。。
、、、一体あのキュートさと魅力はドコから来るの→ܫ←!!
しかもキレるシーンは必見 vv



あぁ、この映画、観てよかったよ。。w
ラストのフラのショーなんて、映画なのに思わず
拍手しちゃいそぅになっちゃうくらいでした ^^;
気になってる人や、そーでもない人や
おヒマな方、ぜひぜひ観て見てください vv

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1年に1日だけの、ピンクリボン・ライトアップDay

只今、ピンクリボンキャンペーン中 w
ピンクリボンとは、、、、
 「乳がんの早期発見と早期治療を呼びかけるキャンペーン」
10月は、乳がん月間で、世界の約260ヶ所がライトアップされるなど、
様々な運動が行われているそぅ。


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そんな世界的なキャンペーン、
日本ではと言うと、、 エスティローダー主催のイベントや
ピンクリボンの限定キティが発売やら。
そして各ヶ所でのライトアップ!
東京タワーにレインボーブリッジ、六本木ヒルズに表参道
しかも都庁までもが、ピンク色に染まります!!
東京以外でも横浜、京都、仙台なんかでもイベントが。



が、しかし、そのピンク色にライトアップされるのは
毎年、10/1の18:00~22:00のみ ><!!

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見た人いますかねーvv たまたま見れたりすると、ちょっとラッキー♪
そんなあたしは、、、見に行くハズが、雨だしなんだし
で、結局ヤメに ><


あ~見たかったなーvv ピンク東京タワー。。
来年の10/1には絶対見たい~!!

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その他のライトアップが気になる人は→こちら

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イカ墨 Pasta

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遅めのLUNCH 、今日はイカ墨 Pasta を。
でもさ、イカ墨 Pasta ってイマイチ、イカ墨の役割りが読めない、、

結局、味付けはブイヨンだったりするし。。
イカ墨の味って、一体どんな味すんのさ。
もしや風味と見た目だけ!?




ま、見た目はよくないけど、味は・・・美味しい~!
あたし好みのあっさり味付けで調理 vv

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サラダは、生ハム大量使い!のサラダ。
多めだったPasta もサラダもガッツリ食べきる2人。。

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