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10/11/2006

手巻き寿司 Party ♪

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突然、手巻き寿司パーティがしたくなったので。。
そんなわけで、今夜は手巻き寿司を。
2人だけど、、、パーティですvv


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お鍋同様、手巻き寿司の準備も楽ちん♪
ご飯を炊いてる間に、具材を切って並べるだけで
あっと言う間に、ほら、パーティ気取り ^^
ご飯にはちょいお酒、そして昆布を入れて炊き上げます。


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そして色とりどりな具材はこちら!
奮発して(と言っても半額割引)、イクラちゃんを。

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お魚は鮪4種に、かんぱち。
あとは玉子と(塩もみした)きゅうり、それと穴子くんvv

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そして今回、名脇役だった、この地味~な方々。
大葉と、お新香です!

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かなり手巻きのアクセントを与えてくれた、こやつら。
あなどれません!



そして炊き上がったご飯に、寿司酢を入れて
手早く切るよぅに混ぜたら、準備OK ♪
最後に白胡麻をふりかけるのもポイントvv


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さっそく、巻いてみまーす ^^
寿司飯少なめの、具材全のっけ盛りがナイス!
いくらでも食べられちゃうくらぃ、、、美味しいーー!!

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お味噌汁も作ってみました。
冷蔵庫に眠る大根の切れっ端と、お刺身に付いてる
大根のツマを大量投入。
最後に溶き卵で仕上げましたvv

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このお味噌汁、かなりいけます ^^


大根のツマは茹で鶏と和えて中華サラダに出来たり、
お味噌汁の具に出来たりするので超便利!
みなさんも捨てずにどぞっ♪



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大満足な手巻き寿司パーティでした ^^♪

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