« 男のパスタ?? | Main | CANAL CAFE »

01/09/2006

伝授☆キムチチゲ鍋!

今夜は、去年末におじゃました夫婦さん宅にて食べて
とっても美味しかったキムチ鍋にすることに! 

作り方はその後、教えて貰ったのを自分なりにアレンジをして。
今回、真似して餅巾着も入れてみました。 
今までの私の作る鍋との違いと、美味しさの秘密は、
まずゴマ油でたっぷりのニンニクを炒め、その後豚肉を炒め、
キムチも入れて更に炒めて、、、

そしてその後はいつもの中華ダシの素を使っての味噌味お出汁を投入
具は白菜にネギ、豆腐・しめじ・えのき茸、そして餅巾着。 
そして食べてみると、、、なかなか忠実に?再現されておりましたvv
とっても美味しく出来ました♪

そして〆は、ラーメンでした。 ほんとはおじやかうどんがよかったのだけれど、、、
ラーメン食べてみたら、意外と正解だったかも。と!
 
そしてその後、今更ながらインタビュー・ウィズ・ヴァンパイア のDVDを観る。
大物ばかりでしかもかなり面白い映画でしたvv

« 男のパスタ?? | Main | CANAL CAFE »

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 伝授☆キムチチゲ鍋!:

« 男のパスタ?? | Main | CANAL CAFE »